Les régions viticoles d’Australie Occidentale proposent des vins fabuleux dans un cadre décontracté.
On peut facilement y passer des après-midi entières à discuter et à manger autour d’une bouteille de vin puis à se promener de caves en restaurants.
Ces régions constituent un refuge pour les artistes du coin et proposent de nombreux concerts et événements musicaux.
La région viticole la plus célèbre d’Australie Occidentale et la région de Margaret River.
Cette région pittoresque aux plages spectaculaires, aux forêts verdoyantes et aux innombrables délices gastronomiques produit vingt pour cent des vins australiens de première qualité.
Les premiers plants de vignes furent plantés en 1967, et la région est aujourd’hui considérée comme l’une des meilleures zones de production de chardonnay au monde.
Le sol graveleux en terreau ou d'argile produit également un cabernet sauvignon, syrah, merlot, sémillon et sauvignon blanc de très haute qualité.
La région comprend plus de 150 domaines viticoles et se trouve à trois heures de route au sud de Perth.
Le sud-ouest est la plus grande région viticole d'Australie Occidentale.
Il comprend les ravissantes villes de Denmark, Frankland River, Mount Barker, Porongurup et Albany. 
Le sud-ouest est devenu la région viticole par excellence, et les syrah, riesling, chardonnay, pinot noir et cabernet sauvignon de la région ont tous remporté de nombreux prix.
Grâce aux caves viticoles avec vues sur les prés et chaînes de montagnes des alentours, la dégustation est un passe-temps vraiment très agréable.
Pemberton/Manjimup est l’une des régions viticoles naissantes les plus dynamiques du pays.
Grâce à son climat frais, cette région est l’endroit idéal pour y planter des cépages de pinot noir et de chardonnay.
Cette région produit également du sauvignon blanc, du chardonnay, du cabernet sauvignon, du sémillon et du syrah.
Pemberton est également l’endroit idéal pour des vacances en famille et offre une profusion de vieilles forêts et de lacs remplis de truites.
La région viticole de Blackwood River Valley, qui couvre les villes pittoresques de Balingup, Nannup, Bridgetown et Boyup Brook, est l’une des régions les plus charmantes de l’État.
Elle accueille plus de 50 vignobles produisant des cabernets sauvignons et rieslings sensationnels.
La région viticole de Geographe, aux alentours de Bunbury, couvre les villes intérieures de Yarloop, Harvey, Collie, Donnybrook et Dardanup, ainsi que la pittoresque vallée de Ferguson.
Les vignobles de cette région produisent un excellent syrah, chardonnay, sauvignon blanc et sémillon.
Plus près de Perth, la région de Peel est renommée pour ses vins rouges souples et ronds.
Les cépages cabernet, syrah, chenin blanc et chardonnay y sont florissants.
Cette région est célèbre pour ses villes côtières de Rockingham et de Mandurah, qui ont toutes deux l’avantage d’offrir à leurs visiteurs des plages parfaites et des groupes de dauphins sympathiques.
La région des Swan Districts s’étend de la vallée Swan (Swan Valley) au sud jusqu’au-delà de Gingin au nord.
La vallée Swan est la plus ancienne région viticole d’Australie Occidentale, certaines de vignes ayant été plantées au XIXe siècle.
Elle est vénérée pour ses mousseux, son chenin blanc et ses délicieux vins doux, notamment ses tokays et muscats.