La vallée Swan
Durée : 1 jour
Première journée : La vallée Swan (Swan Valley)
La vallée Swan offre de quoi plaire à tout le monde, grâce à ses dégustations de vins, ses galeries d’art et autres petits plaisirs, et c'est l'endroit idéal pour réveiller vos sens, enchanter vos papilles gustatives et échapper au tourbillon d'activités de la vie citadine.
Vous y trouverez certains des meilleurs vins et produits régionaux d'Australie Occidentale, ainsi que des étendues de charmants vignobles où le charme et l'accueil chaleureux qui vous y attendent représentent bien la « Vallée du goût » de l'Australie Occidentale.
Première journée : La vallée Swan
A 20 minutes à peine en voiture au nord-est de Perth, le long de la route Great Eastern Highway, vous trouverez la pittoresque vallée Swan, la plus vieille région viticole d'Australie Occidentale.
Pour ceux désirant goûter aux vins locaux et aux bières artisanales, des circuits d'une journée en car partent du centre-ville, et il y a également des correspondances d'autobus sillonnant la région.
Le festival annuel printanier
« Spring in the Valley » se tient normalement en octobre, et offre de nombreux divertissements, sans compter des délices culinaires appréciés de tous. N'hésitez pas à vous y rendre si vous êtes en Australie Occidentale à cette période de l'année.
Faites un premier arrêt à Guildford pour visiter ses charmantes boutiques d'antiquités. Puis promenez-vous tranquillement en ville pour découvrir certains des plus vieux bâtiments d'Australie Occidentale. La majorité de l'architecture d'origine est encore intacte et de nombreux bâtiments administratifs, commerciaux et privés datant des années 1840 sont encore là.
Les rivières Swan (Swan River) et Helena (Helena River) traversent la ville de Guilford et l'entourent en partie, offrant ainsi des chemins de promenade pittoresques et des paysages magnifiques. Allez vous promener à cheval au bord de la rivière pour un début de journée vivifiant, ou pour ceux préférant une activité plus reposante, visitez l'un des parcs naturels pour y rencontrer des animaux adorables comme des kangourous ou des koalas.
Avant de vous aventurer plus avant dans la vallée Swan, arrêtez-vous au centre d'informations touristiques de la vallée Swan et de la région de l'Est, au centre de la plus ancienne ville intérieure de Perth, pour y demander un plan gratuit de l'« itinéraire gastronomique et des vins de la région ». C'est un guide très utile de la région et le compagnon de voyage idéal. L'itinéraire gastronomique et des vins de la région de la vallée Swan (le « Swan Valley Food and Wine Trail ») est un circuit de 32 kilomètres avec des détours superbes vers un large éventail d'attractions.
Si vous êtes en manque de choses sucrées, arrêtez-vous à la chocolaterie ou à l'usine de crèmes glacées du coin, mais si vous préférez le vin, vous aurez le choix entre 40 caves différentes vendant des vins de qualité à des prix abordables. Ces caves vont de petits vignobles bio aux vignobles familiaux établis de troisième génération, qui vendent leur production surtout aux établissements locaux, par le biais de caves hyper modernes. Parmi les spécialités régionales, vous trouverez des vins de cépage verdelho, chenin blanc, chardonnay, syrah, cabernet et vins doux.
Il suffit d'acheter quelques produits frais et péchés mignons dans les magasins qui parsèment la région pour se faire un pique-nique digne d'un roi sur l'une des aires conçues à cet effet de la vallée Swan, comme celles de Bells Rapids, Middle Swan Bridge ou Whiteman Park (demandez notre brochure sur les aires de pique-nique).
On peut manger en terrasse dans beaucoup de vignobles de la vallée Swan, n'hésitez donc pas à vous arrêtez pour un délicieux repas de midi accompagné de vins primés.
Les amateurs de bière ne sont pas laissés pour compte non plus, avec l'apparition de brasseries artisanales qui se montrent extrêmement populaires. Elles aussi offrent un grand choix de menus. Plus récemment, des distilleries ont commencé à apparaître dans la région.
Si vous avez les enfants avec vous, il existe de nombreuses activités à faire avec eux comme les parcs naturels et le « supa golf ». Beaucoup d'entre elles sont gratuites. Pour de plus amples informations, renseignez-vous auprès du centre d'informations touristiques. Si vous souhaitez prendre l'air, les pistes cyclables de la vallée Swan sont peut-être faites pour vous et votre famille.
L'après-midi, baladez-vous dans les galeries d'art pour un aperçu de la scène artistique locale, dont sculptures, peintures, poteries, impressions et objets en bois, et pour acheter un souvenir exquis de votre voyage.
La vallée Swan peut être explorée en une journée, mais vous pouvez aussi y dormir une nuit pour en faire une expédition plus étendue. De nombreuses chambres d'hôtes, motels cinq étoiles, gîtes et campings vous y attendent.
Continuez votre aventure en Australie Occidentale par une visite de York et de New Norcia, situées plus en retrait de la côte. Consultez l'itinéraire pour aller dans ces villes.
Ou bien dirigez-vous directement vers Perth, située à trente minutes de voiture via Guildford.
Passez la nuit : Guildford, Midland, Caversham, West Swan, Henley Brook ou Gidgegannup
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