酒吧和酿酒厂
酒吧一直是澳洲人所喜欢的聚会场所并且是社交活动的中心。他们以食物，娱乐和朋友聚会所著称。如果要形容澳洲人随意的饮食，没有比“柜台餐”更恰当的了，简单的食物加上优质的服务。
乡村酒吧体验
在西澳洲，你很有可能直接在小镇的中心找到酒店。酒店通常是宽敞的两层建筑并有宽宽的走廊，吸引当地人驻足，进来玩飞镖游戏，饱餐一顿或聊天。乡村酒店最早开发了经典的酒吧菜单，上面都是小酒馆风格的小菜，俗称“柜台餐”，通常包括牛排和色拉，薯条，酒吧三明治和平民午餐。
现代澳洲酒吧文化
许多酒店提供各种各样的国际品牌啤酒和葡萄酒，以及当地自行酿造和流行的酒。如果在Fremantle（费里曼图），你可以轻易地找到一家这种酒吧，可能还会出售来自你家乡的品牌。花点时间在珀斯或费里曼图附近的一家旅馆体验一下“星期天会议”，这几乎已是当地娱乐生活的一重代表。这些节目让你有机会了解澳洲人的日常生活。人群通常出现在下午的早些时间，在户外的啤酒花园吃晚午餐，然后喝些酒直到日落，海风吹来。乐队表演通常在晚上的早些时候就开始了并一直持续到聚会结束。欲找酒吧和酿酒厂，搜索景点，并从下拉菜单中选择“酿酒厂”。
玛格丽特河地区还以其小酿酒厂而闻名。位于玛格丽特河的殖民酒厂 和私卖酒厂常年开放并现场生产自然酿造的啤酒。精美的食物和现场的娱乐表演使两家酒厂的星期天节目大受欢迎。殖民酒厂也提供参观服务，这样你可以学到关于酿造啤酒的所有知识。在天鹅谷酒区的中心，有一家很出名的酿酒厂。野生酿酒公司是天鹅谷地区的一家小型酿酒厂，餐馆和葡萄酒厂。在里面用餐，你可以看到崭新的现代微型酿酒厂在生产。Feral酿酒公司生产的所有啤酒都是用最好的原料在现场精心手工挑选的。餐馆里提供澳洲现代的美食。
Fremantle（费里曼图）
Little Creatures（小小创造物）酿酒厂和餐馆是一家特别的酿酒厂/酒吧，它在Fremantle（费里曼图）鱼船港的一间仓库里。他的名字来自于让他的酿酒得奖的“Little creatures”或是酵母。他是露天的餐馆，有长长的桌子，酒吧并能看到酿酒的大酒桶。Little Creatures以其淡色啤酒而出名，有抽取式的或是瓶装的。获得四项澳洲啤酒奖的帆与锚是一家Fremantle（费里曼图）的机构而且是澳洲首家 “微型酿酒厂。活跃的气氛，酒吧食物和酿酒之旅使得这家酒吧成为Fremantle（费里曼图）活动的必到之处。左岸就在Fremantle（费里曼图）的外面，是一家保存完好的两层建筑，有一百多年的历史且能眺望天鹅河。The Left Bank提供一系列的服务，包括风景如画的位置，美味的食物和名酒。在周未的现场表演和其出名的星期在节目，使其一直宾客满座，包括本地人和游客。
珀斯
旧天鹅酿酒厂是一家老酿酒厂，处于极佳的位置，就在天鹅河边，从露天的位置或室内的桌子均可以看到整个城市的轮廓。菜单上有许多的澳洲野味如澳洲烧烤－野牛香肠，袋鼠和鸸鹋。比利时人人均消耗100升啤酒！活跃和繁忙的比利时啤酒咖啡吧利用该名声并模仿了一家1930年代的啤酒咖啡吧。除了传统的氛围和著名的比利时啤酒，菜单上还有比利时风味的食物－用瓷罐和品尝碟装上贻贝供人分享。位于活跃的Northbridge中心的黄铜猴有很好的手酿啤酒，食物和娱乐。墨尔本酒店是珀思最古老的酒店，有着赏心悦目的建筑，繁忙的餐馆和咖啡吧在午餐时间吸引了大批的顾客。
珀斯市郊
Subiaco酒店是一家充满活力，极有情调，俊男靓女常来的酒吧。有热衷于聚会的人所喜欢的强劲音乐，弹子桌，大的体育屏幕，酒吧食物和鸡尾酒沙龙和餐馆。位于Mount Lawley（酪力山）的Queens Taven（塔温皇后）是一家活跃的酒吧，经常是宾客满座并以其盛大的星期天节目而出名。酒吧食物很不错并且正好与当地酿的啤酒，包括Red Back和Dog Bolter相配。
布里斯本酒店有着精美的令人小心翼翼的精品。宽敞的户外空间是一大景观－有着许多的带有雨伞的位置。户外用餐有当季的菜单和良好的服务。各种各样的啤酒可以抽取，鸡尾酒的菜单也是独特的。
有许多酒吧的星期天节目很受当地人欢迎，包括：
Cottesloe海滩酒店的世界闻名的啤酒园已成为几代西澳洲人的夏天去处。在著名的星期天节目，本地人和游客挤满了花园，共同庆祝一个特别的西澳洲下午。
大洋海滩酒店可以眺望Cottesloe海滩，巨大的窗户可以打开，让你呼吸到新鲜的海风。坐下来喝一杯提神饮料或吃点简单的食物，欣赏日落，在珀斯没有比这更好的地方。每星期五晚上的现场娱乐活动从日落开始。