南半球のワイン大国、オーストラリアのなかでも、ワインに理想的とされる温暖な気候と土壌に恵まれた西オーストラリア州のワイナリー。中でも特に良質で人気の高いワインを産出するスワンバレーとマーガレットリバーはこれら産地の中でも最も有名です。
西オーストラリア州のワイン産地では、ゆっくりとした時の流れのなかで新鮮な食材とすばらしい食事がワイナリーに趣きを添えています。ワイナリーでは、午後はワインを飲みながらおしゃべりとランチを楽しみ、そしてまたワインセラーでお気に入りワインを選び、レストランへ戻って今度はディナーを楽しむ。そんなのんびりした時間を過ごすのはいかがでしょう。日帰り旅行から長期滞在に至るまでさまざまな楽しみが待っています。
スワンバレー
スワンバレーはパースから車で約30分。西オーストラリア州で最も歴史があるワイン産地で、30を超えるワイナリーが点在しています。赤、白に加え、スワンバレーでは、ポートワインやリキュール類も充実。パースから、スワン川をクルーズしながらワイナリーと歴史的建物を巡るツアーもあります。または、バスや馬車でブドウ畑をのんびり散策してみては。
マーガレットリバー
マーガレットリバーはパースの南およそ300kmにある、緑の豊かな台地からインド洋に注ぐマーガレット川沿いの町。高い木々に囲まれた森林と魅力的なビーチや海岸線の双方に近いワイナリーとしてユニークな場所に位置しています。60を超えるワイナリーが点在し、シャルドネやセミヨンブラン、カベルネ・ソービニヨン、シラーズなどのプレミアムワインが醸造されています。また、この地域にあるかわいいＢ＆Ｂや、スモールラグジュアリーホテルなどのおしゃれなホテルも魅力。滞在しながらゆっくりワイナリーを巡り、お気に入りワインを見つけてください。
さらに南へ
さらに南へ下ると、森林に囲まれたペンバートンやマウント・ベーカー、ポロングラップ山脈、アルバニー、フランクランドリバー地方にもトップクラスのワイナリーがあります。
お気に入りの一本を見つけるためにワイナリー巡りをしてみましょう。さらに多くのワイナリーが行っている製造工程の見学ツアーに参加してみるのも楽しい経験です。
スワンバレーのワイナリー（30以上のワイナリーが点在）
ホートン・ワインズ（Houghton Wines）
西オーストラリア州でも最大規模の美しいワイナリー。11月と2月にはコンサート、春と秋にはフェスティバルが開かれる。
ジェーン・ブルック・エステート （The Jane Brook Estate）
手作業でプレミアムワインを製造するワイナリー。セラーのなかでテイスティングできる。
マーガレットリバーのワイナリー（60以上のワイナリーが点在）
ヴァス・フェリックス・ワイナリー（Vasse Felix Winery）
歴史あるワイナリー。レストランからは、ブドウ畑と森の広がる素晴らしい大パノラマが楽しめる。
ルーウィン・エステイト（Leeuwin Estate）
名門のワイナリーで、受賞歴のあるレストランでは、おいしいワインとの相性も抜群の料理が味わえる。２月には一流アーティストが参加する野外コンサートも。
ボイジャー・エステート・ワイナリー（Voyager Estate Winery）
上質のワインに加え、レストランも美味。魚やホタテ、マロン、鹿肉、ラムなど地元の旬の食材を使用。
サンダルフォード・ワインズ（Sandalford Wines）
マーガレットリバーにあるブドウ畑と森に囲まれた美しい庭に素朴なワインセラーを持つワイナリー。バーベキュー＆ピクニックエリアも。
カレン・ワインズ（Cullen Wines）
この地区有数のブティックワイナリー・レストランでもオーガニック食材の料理を楽しむことができる。
ペンバートンのワイナリー
グローセスター・リッジ・エステイト（Gloucester Ridge Estate）
さまざまな受賞歴のある名門ワイナリー。評判のオーストラリア料理が楽しめるレストランも魅力。
西オーストラリアには、これらのほかにもたくさんのワイナリーがそれぞれ特徴あるおいしいワインを造っています。