在杜地亚 (Toodyay)的康纳磨坊（Connor's Mill）见证使用传统方法和历史机械的铣削过程的工作演示。这座经过精心修复的三层历史建筑毗邻杜地亚 (Toodyay)游客中心。

这座三层砖厂最初建于 1870 年左右，由商人丹尼尔康纳拥有。它作为蒸汽动力面粉厂运营了大约 50 年，然后在 1920 年代转变为发电厂。

风景秀丽的杜地亚 (Toodyay)是西澳大利亚最古老的城镇之一，距离珀斯 (Perth)不到一小时车程。它是许多常驻艺术家和画廊的所在地，与该镇丰富的遗产和历史感相得益彰。