天鹅谷酿酒厂之旅是澳大利亚独一无二的旅游线路，游客可以在不到一天的时间内体验九家风格迥异、屡获殊荣的酿酒厂。
近一个世纪以来，酿酒一直是天鹅谷的传统。从 20 世纪初开始，凯维森的瓦伦西亚和米德尔斯旺的霍顿就已经开始商业化地将葡萄蒸馏成烈酒。
来自欧洲的新移民来到天鹅谷，也带来了酿酒的传统和技艺。许多人首页都有蒸馏器，将葡萄酿成拉基亚酒和格拉帕酒是他们生活的一部分。有时，一声巨响会响彻整个山谷，那是蒸馏器爆炸的声音，酒罐飞出天花板，人们四散奔逃。
如今，天鹅谷的蒸馏工艺已成为一门精湛的艺术，技艺精湛的酿酒师们手工酿造着种类繁多的烈酒，包括金酒、伏特加、白兰地、柠檬酒和朗姆酒。这条路线将带您深入了解天鹅谷酿酒师们的世界，他们满怀热情地以传统工艺和前沿创新技术，酿造出世界一流的烈酒。
与这些烈酒的酿造者见面。品尝、触摸、嗅闻，聆听创造独特风味的植物原料背后的故事；在一些酒窖，还可以深入幕后，参观蒸馏过程。
近一个世纪以来，酿酒一直是天鹅谷的传统。从 20 世纪初开始，凯维森的瓦伦西亚和米德尔斯旺的霍顿就已经开始商业化地将葡萄蒸馏成烈酒。
来自欧洲的新移民来到天鹅谷，也带来了酿酒的传统和技艺。许多人首页都有蒸馏器，将葡萄酿成拉基亚酒和格拉帕酒是他们生活的一部分。有时，一声巨响会响彻整个山谷，那是蒸馏器爆炸的声音，酒罐飞出天花板，人们四散奔逃。
如今，天鹅谷的蒸馏工艺已成为一门精湛的艺术，技艺精湛的酿酒师们手工酿造着种类繁多的烈酒，包括金酒、伏特加、白兰地、柠檬酒和朗姆酒。这条路线将带您深入了解天鹅谷酿酒师们的世界，他们满怀热情地以传统工艺和前沿创新技术，酿造出世界一流的烈酒。
与这些烈酒的酿造者见面。品尝、触摸、嗅闻，聆听创造独特风味的植物原料背后的故事；在一些酒窖，还可以深入幕后，参观蒸馏过程。