与他们一起参加“美好自然聚会”——在邓斯伯勒)场地举行的私密长桌晚宴,庆祝有机葡萄酒、再生农业和季节的节奏。

品尝由主厨 Felipe Montiel 精心打造的四道菜盛宴,食材均来自餐厅自家葡萄园的菜园,并搭配可持续采购的海鲜和肉类。每道菜均搭配来自餐厅经认证的玛格丽特河有机葡萄园的葡萄酒。

整个晚上,酿酒师安德鲁·特里奥 (Andrew Trio)、主厨费利佩 (Felipe) 和市场园艺师艾米·戴森 (Amy Dyson) 将分享食材背后的故事。从葡萄园到酒杯,从花园到采摘。