自 2013 年开业以来,这家由建筑设计备受赞誉的改造仓库餐厅已成为西澳大利亚餐饮业的基石。

这座始建于1898年的建筑最初是一座药品仓库,现已被列入遗产名录,并经过精心修复,以保留其丰富的特色和历史。如今,它的故事在弗里曼特尔市中心延续,手工打造的柴火烤炉是这家餐厅的灵魂所在。



他们秉持对时令性和可持续性的深刻理解,选用当地最优质的食材进行烘焙、发酵、腌制和保存。他们的菜单以真材实料、来源可靠的海鲜和符合道德规范的养殖方式为基础,体现了他们对美味和未来的双重承诺。