周记餐桌提供融合现代元素的传统中式/马来式菜肴。餐厅坐落在玛格丽特河葡萄酒产区中心地带,毗邻纸牌屋 Winery 亚林加普) ,周围环绕着四季变换的葡萄藤。
主厨马尔科姆·周曾在澳大利亚多家顶级餐厅磨练技艺,包括墨尔本的Vue de Monde、悉尼的Tetsuya's以及亚林加普的Studio Bistro。为了将“周记餐桌”带给您,他回归马来西亚/中国传统,致敬自己的文化背景,并从他才华横溢的母亲以及他童年记忆中的菜肴中汲取灵感。
主厨马尔科姆·周曾在澳大利亚多家顶级餐厅磨练技艺,包括墨尔本的Vue de Monde、悉尼的Tetsuya's以及亚林加普的Studio Bistro。为了将“周记餐桌”带给您,他回归马来西亚/中国传统,致敬自己的文化背景,并从他才华横溢的母亲以及他童年记忆中的菜肴中汲取灵感。