Fraser's 提供精致的现代美食，注重使用可以采购到的最好的西澳大利亚农产品。厨师 Chris Taylor 始终坚持使用西澳大利亚当地农产品和“让农产品自己说话”的理念。他热爱当地美食，并与种植者和供应商密切合作，确保 Fraser's 提供最新鲜的当季农产品。

餐厅风格休闲，但提供优雅的用餐空间，宽大的落地窗可让您尽情欣赏令人心旷神怡的城市和河流景观。餐厅最多可容纳 100 人，此外，露天露台上还有大量座位。