Manuka Woodfire Kitchen是一家获得完全许可的餐厅,在户外供应当地葡萄酒、精酿啤酒、苹果酒和烈酒。

主厨Kenny使用他的柴火烤箱和明火烹制出简单而创新的柴火美食。有一种不可预测和脆弱的感觉,这种感觉来自于简单地用火做饭。但肯尼会告诉你,这就是乐趣的开始。

麦卢卡这个名字来自他在新西兰长大的美好童年回忆,他在卡瓦岛屿的家中收集麦卢卡柴火。为了将他们的愿景变为现实,Kenny与妻子兼餐厅经理Jody创造了一个既温馨又舒适休闲的用餐空间。

从西澳大利亚种植者和生产者那里采购当地的时令农产品,同时支持道德和可持续农业。从卡那封 (Carnarvon)到大南方,麦卢卡为您提供最好的西澳大利亚。

西澳大利亚美食指南是对西澳大利亚餐饮界在烹饪、创业、葡萄酒、啤酒和服务等各个领域的卓越表现的庆祝,这就是他们对麦卢卡木火厨房的评价,麦卢卡木火厨房是前 10 名 0 名单的一部分 - “来自珀斯(珀斯)最著名的厨师之一的火焰驱动菜单让农产品站在前面和中心。