他们的目标是从世界各地采购具有社会意识和道德的咖啡豆，并调制出适合所有人口味的完美美味。

他们从哥伦比亚起家，但后来从世界各地进口咖啡豆，并在宁加洛海岸精心烘焙每一批咖啡豆，使其具有独特的风味。

通过少量烘焙，他们能够使每种不同的咖啡豆都呈现出一致的风味。