珀斯 (Perth)和弗里曼特尔 (Fremantle),创新的酒吧和餐馆正在为历史建筑注入新的活力。在这里,你可以品尝一下。


2019 年 5 月发布

保持你的眼睛剥离:珀斯 (Perth)的历史建筑往往隐藏在显眼的地方。更妙的是,许多这些空间都拥有城市最好的餐饮场所,使得游客和当地人能够吃蛋糕、吃蛋糕,并免费享用历史服务。


打印大厅

印刷厅由殖民地休闲集团精心修复,为游客提供了许多方式来欣赏《西澳大利亚人报》的前总部。在地面,公报提供意大利美食和饮料,而一层楼,每日苹果吧 (The Apple Daily Bar)和饮食屋提供大而浓郁的亚洲风味。渴?屋顶上的鲍勃酒吧是庆祝所有的东西工艺啤酒。

布鲁克菲尔德广场 (Brookfield Place),125圣乔治采,珀斯 (Perth)。



印刷厅,珀斯 (Perth)

州议会大厦

国家建筑虽然雄心勃勃,但将140年的历史与现代文化相结合。除了龙城 (Long Chim)(来自泰国美食权威大卫汤普森的曼谷街头美食餐厅),艺术区也是一个伟大的葡萄酒和啤酒酒吧,精心挑选的当地零售商和澳大利亚唯一的COMO酒店的家。

cnr 圣乔治大道 (St Georges Terrace) 和巴拉克街,珀斯 (Perth)。



珀斯 (Perth)州政府大厦 (The State Buildings)

影子葡萄酒酒吧

栖息在这个黑暗,安静迷人的葡萄酒酒吧,在联合国教科文组织授予威廉街 (William Street)片区的心脏,你可以欣赏前国家银行高耸的天花板和裸露的横梁,但一旦食物到达,你的焦点迅速转移到你的盘子上。厨师莫妮卡库克的欧洲舒适 - 苏格兰圆角与香菜,说,或螃蟹意大利面 - 是美丽的吃,因为他们要看。

214威廉街,珀斯 (Perth)。



影子葡萄酒酒吧和餐厅,珀斯 (Perth)

诺福克酒店

这家酒店最初建于1887年,长期服务于Freo社区。现任保管人加里·戈萨蒂(Garry Gosatti)是玛蒂尔达湾 (Matilda Bay)酿造公司的创始人,他努力提供现代酒吧体验,从庭院里燃木比萨饼和酒吧经典,到深夜酒吧的鸡尾酒和威士忌。

47 南露台,弗里曼特尔 (Fremantle)。


索姆国王

泳池大厅、理发店、黑市马铃薯配送中心。这座在历史悠久的贝斯沃特(Bayswater)被列入遗产名录的建筑(据称)都戴上了所有这些帽子等。今天,这是一个迷人的邻里聚会,结合了酒吧,狗友好的啤酒花园,瓶店和比萨饼店,供应美味(虽然不是特别传统)比萨饼和小盘子。

13 国王威廉街 (William Street),贝斯沃特。


加鲁姆

正如墨尔本厨师盖伊·格罗西(Guy Grossi)所讲的那样,加鲁姆是珀斯 (Perth)希伯尼安之地 (Hibernian Place)的明星租户,是罗马美食的庆典。来欣赏1902年建造的前社区中心希伯尼安大厅;留在教科书面食,如卡拉和卡西奥佩佩。在片区的其他地方,你会发现亚瑟&Co,一个餐厅由资深厨师格雷厄姆亚瑟,和深夜日本威士忌酒吧,古迪二的。

480 海伊街 (Hay Street),珀斯 (Perth)。



加鲁姆, 珀斯 (Perth)

葡萄酒的

有趣的事实:在1925年至1949年间,这座联邦风格的建筑是萨沃伊葡萄酒沙龙的所在地。这是一个整洁,偶然的天分知道,但完全可选,当涉及到享受空间的当前租户。可以说是澳大利亚最热门的葡萄酒酒吧之一,这家不富情不发的酒吧和瓶装店将有机养殖的天然葡萄酒和令人满意的地中海烹饪包装在一起。

458 威廉街 (William Street),珀斯 (Perth)。


面包的共同点 (Bread in Common)

这家联邦风格的砖仓建于 1898 年,是 面包的共同点 (Bread in Common)的理想画布,这是一家由系列餐馆 Nic Trimboli 联合面包店的餐厅。当客人在宽敞的餐厅里摆上乱七八糟的桌子时,主厨Chris Eales和厨房提供具有冲击力的国际化创意,如羊肉排骨、黑大蒜和雪莉,还有带萝卜和松果的甲鱼。

弗里曼特尔 (Fremantle)帕肯纳姆街43号。



面包的共同点 (Bread in Common),弗里曼特尔 (Fremantle)

传统葡萄酒酒吧

皇家保险大厦(建于1929年)的原租户会如何建造这家当代葡萄酒酒吧?在由100种葡萄酒组成的雄心勃勃的酒单中,玻璃上都有葡萄酒?厨师马修·车ulei的美味小吃,从炸鸡皮和沙丁茶饼到美味的豌豆和黑蒜馅饼?现在,一种温第一的和用餐的体验。

131 圣乔治采,珀斯 (Perth)。


帆船及锚酒店

帆船和锚建于1901年,作为免费马森斯酒店,是澳大利亚第一家精品啤酒厂酒吧。其目前的迭代继续建立在这个酿造历史与酒店40个啤酒水龙头和三手泵的内容读像谁的啤酒。啤酒花园咖啡厅提供额外的露天用餐选择。

64 南露台,弗里曼特尔 (Fremantle)。