马克斯·维恩胡伊曾的特写
睁大眼睛：珀斯 (Perth)的历史建筑往往隐藏在众目睽睽之下。更好的是，这些空间中有许多拥有该市一些最好的餐饮场所，使游客和当地人可以享用蛋糕，吃蛋糕，并免费享用历史。
打印大厅
印刷大厅由殖民地休闲集团精心修复，为游客提供了许多欣赏西澳大利亚报纸前总部的方式。在一楼，Gazette提供意大利式的饮食，而一层楼的每日苹果吧 (The Apple Daily Bar)和饮食屋则提供浓郁而浓郁的亚洲风味。渴？屋顶上的鲍勃酒吧是所有精酿啤酒的庆祝活动。
国家建筑
雄心勃勃，美丽而雄心勃勃，国家建筑将140年的历史与最好的现代文化融为一体。除了龙城 (Long Chim)（泰国美食权威大卫汤普森的曼谷街头食品餐厅），这个艺术点缀的地区也是一个伟大的葡萄酒和啤酒吧，精心挑选的当地零售商和澳大利亚唯一的COMO酒店的所在地。
珀斯 (Perth)州政府大厦 (The State Buildings)
珀斯 (Perth)圣乔治大道 (St Georges Terrace)和巴拉克街。
影子酒吧
坐落在这个黑暗，安静华丽的葡萄酒吧内，位于联合国教科文组织授予威廉街 (William Street)区的中心，您可以欣赏前国家银行高耸的天花板和裸露的横梁，但一旦食物到达，您的注意力很快就会转移到盘子里的东西上。主厨莫妮卡·库克（Monika Cook）关于欧洲舒适感的即兴表演——比如说，意大利防风草的苏格兰鱼片，或者螃蟹意大利面——吃起来和看起来一样漂亮。
影子酒吧和餐厅，珀斯 (Perth)
珀斯 (Perth)威廉街214号。
诺福克酒店
弗里曼特尔 (Fremantle)南露台47号。
这家酒店始建于1887年，长期以来一直为Freo社区提供服务。现任保管人加里·戈萨蒂（Garry Gosatti）是玛蒂尔达湾 (Matilda Bay)酿酒公司的创始人之一，他努力提供现代酒吧体验，从庭院里的燃木比萨饼和经典酒吧到深夜沙龙的鸡尾酒和威士忌。
索姆国王
13国王威廉街 (William Street)，贝斯沃特。
台球厅，理发店，黑市马铃薯配送中心。这座位于历史悠久的贝斯沃特（Bayswater）的遗产保护建筑（据称）戴了所有这些帽子等等。今天，这是一个迷人的邻里聚会场所，结合了酒吧，狗友好的啤酒花园，瓶装商店和比萨饼店，供应美味（尽管不是特别传统）的比萨饼和小盘子。
加鲁姆
作为珀斯 (Perth)希伯尼安之地 (Hibernian Place)明星租户，Garum是罗马美食的庆祝活动，正如墨尔本厨师盖伊·格罗西（Guy Grossi）所说。来欣赏1902年建成的前社区中心希伯尼安大厅;留下来吃教科书意大利面，如卡博纳拉和卡西奥和佩佩。在该地区的其他地方，您会发现亚瑟&公司，一家由资深厨师格雷厄姆·亚瑟（Graham Arthur）出品的用餐室，以及深夜的日本威士忌酒吧Goody Two's。
阿姆葡萄酒
458 威廉街 (William Street)， 珀斯 (Perth).
有趣的事实：在1925年至1949年间，这座联邦风格的建筑是萨沃伊葡萄酒沙龙的所在地。这是一个整洁，偶然的花样子，但在享受空间的当前租户时完全是可选的。可以说是澳大利亚最热门的葡萄酒吧之一，这家不挑剔的酒吧和瓶装店将它们与有机种植的天然葡萄酒和令人满意的地中海烹饪一起包装。
面包的共同点 (Bread in Common)
这座联邦风格的砖砌仓库建于1898年，是面包的共同点 (Bread in Common)的理想画布，面包的共同点 (Bread in Common)是一家由连锁餐厅Nic Trimboli联合出品的面包店。.当客人在宽敞的餐厅风格的餐桌上欢快朵颐时，主厨克里斯·伊尔斯（Chris Eales）和厨房供应浓郁的国际化创意美食，如黑蒜和雪利酒的羊排骨，以及乌贼配拉迪乔和松子。
弗里曼特尔 (Fremantle)面包的共同点 (Bread in Common)
弗里曼特尔 (Fremantle)帕肯汉姆街43号。
传统酒吧
131圣乔治采，珀斯 (Perth)。
皇家保险大楼（建于1929年）的原始租户会如何看待这家现代葡萄酒吧？在雄心勃勃的酒单中，有100种葡萄酒都可以按杯供应？主厨马修·车莱（Matthew Blackulei）的浓郁小吃，从炸鸡皮和沙丁鱼ciabatta吐司到精致的豌豆和黑蒜馅饼？现在的美酒和用餐体验。
赛尔安可酒店
弗里曼特尔 (Fremantle)南露台64号。
Sail &anchor 酒店建于 1901 年，当时是免费共济会酒店，是澳大利亚第一家精品啤酒厂酒吧。它目前的迭代继续建立在这种酿造历史的基础上，酒店40个啤酒水龙头和三个手动泵的内容读起来就像一个谁是谁的啤酒。酿酒花园咖啡厅提供额外的露天用餐选择。