Nehmen Sie an ihrem „Good Natured Gathering“ teil – einem gemütlichen Abendessen an einer langen Tafel in ihrem Lokal in Dunsborough , bei dem Biowein, regenerative Landwirtschaft und der Rhythmus der Jahreszeiten gefeiert werden.
Genießen Sie ein Vier-Gänge-Menü von Küchenchef Felipe Montiel mit Produkten aus dem eigenen Garten sowie nachhaltig gewonnenen Fisch & Meeresfrüchte und Fleisch. Zu jedem Gericht servieren wir Weine aus dem zertifizierten Bio-Weingut Margaret River .
Im Laufe des Abends erzählen Winzer Andrew Trio, Chefkoch Felipe und Gärtnerin Amy Dyson die Geschichten hinter den Zutaten. Vom Weinberg ins Glas, vom Garten zur Ernte.
Genießen Sie ein Vier-Gänge-Menü von Küchenchef Felipe Montiel mit Produkten aus dem eigenen Garten sowie nachhaltig gewonnenen Fisch & Meeresfrüchte und Fleisch. Zu jedem Gericht servieren wir Weine aus dem zertifizierten Bio-Weingut Margaret River .
Im Laufe des Abends erzählen Winzer Andrew Trio, Chefkoch Felipe und Gärtnerin Amy Dyson die Geschichten hinter den Zutaten. Vom Weinberg ins Glas, vom Garten zur Ernte.