Versteckt unter dem historischen Parker-and-Parker-Gebäude in der Howard Street im zentralen Geschäftsviertel eröffnete das Andaluz im Februar 2009 und etablierte sich sofort als eine der besten kleinen Bars in Perth. Die Idee stammt von dem Ehepaar Ryan Gregory und Carla Arevalo. Das Andaluz ist inspiriert von jahrelangen Reisen, Recherchen, Erfahrungen in der Gastronomie weltweit und einem Hauch spanischer Tradition. Das Ergebnis ist eine moderne Tapas-Bar, die gleichermaßen intim und vielseitig ist und gemütliche antike Ledersessel mit geschmackvollen Polstermöbeln kombiniert.
In der Küche bereiten Küchenchef Rick Welch und sein Team eine kompromisslose Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten zu, die zum Teilen und Genießen mit Freunden gedacht sind, während im Gastraum ein leidenschaftliches Team aus Bar- und Servicekräften eine vielfältige Auswahl an internationalen Weinen, Bieren sowie klassischen und modernen Cocktails serviert.
Ob Freitagmittag, Feierabenddrinks, Abendessen oder einfach nur Cocktails – das freundliche und professionelle Team von Andaluz arbeitet unermüdlich daran, Ihnen das Beste an Speisen, Weinen und Service zu bieten.
In der Küche bereiten Küchenchef Rick Welch und sein Team eine kompromisslose Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten zu, die zum Teilen und Genießen mit Freunden gedacht sind, während im Gastraum ein leidenschaftliches Team aus Bar- und Servicekräften eine vielfältige Auswahl an internationalen Weinen, Bieren sowie klassischen und modernen Cocktails serviert.
Ob Freitagmittag, Feierabenddrinks, Abendessen oder einfach nur Cocktails – das freundliche und professionelle Team von Andaluz arbeitet unermüdlich daran, Ihnen das Beste an Speisen, Weinen und Service zu bieten.