Eine Verbindung aus Feuer, Stein und Stahl, in herrlich robuster Manier geschmiedet – das Brown Street Grill befindet sich innerhalb der Mauern der Bright Tank Brewing Co. in East Perth.
Chefkoch Stuart Laws leitet seit über 25 Jahren verschiedene Lokale und unterstützt mit seiner Beratungstätigkeit Gastronomiebetriebe zum Erfolg. Seine wahre Leidenschaft gilt jedoch dem Erzählen von Geschichten von Bauern und Erzeugern in den Regionen unseres Bundesstaates. Als regelmäßiger Moderator von „Our State on a Plate“ auf Channel 9 und fester Bestandteil vieler kultiger regionaler Food Veranstaltungen ist Laws ein wahrer Botschafter für die Produkte Westaustralien .
Die offene Küche ist mit einigen ernsthaften Werkzeugen des Handwerks ausgestattet – einem Mesiano-Holzpizzaofen, einem WA-Neuheit und einem speziell angefertigten Holzkohlegrill von JAGRD aus Bakers Hill mit dem Instinkt, ehrliches, leckeres Essen zuzubereiten.
Chefkoch Stuart Laws leitet seit über 25 Jahren verschiedene Lokale und unterstützt mit seiner Beratungstätigkeit Gastronomiebetriebe zum Erfolg. Seine wahre Leidenschaft gilt jedoch dem Erzählen von Geschichten von Bauern und Erzeugern in den Regionen unseres Bundesstaates. Als regelmäßiger Moderator von „Our State on a Plate“ auf Channel 9 und fester Bestandteil vieler kultiger regionaler Food Veranstaltungen ist Laws ein wahrer Botschafter für die Produkte Westaustralien .
Die offene Küche ist mit einigen ernsthaften Werkzeugen des Handwerks ausgestattet – einem Mesiano-Holzpizzaofen, einem WA-Neuheit und einem speziell angefertigten Holzkohlegrill von JAGRD aus Bakers Hill mit dem Instinkt, ehrliches, leckeres Essen zuzubereiten.