Unkompliziert. So ist das Leben in Margaret River. Und das ist die Philosophie hinter der Colonial Brewing Company.

Als eine der ersten Brauereien an der wilden Küste Westaustraliens zapfte die Colonial Brewing Co 2004 ihr erstes Fass an. Dies war der erste Schritt einer unglaublichen Reise, und unter der Leitung einiger der talentiertesten und leidenschaftlichsten Brauer Australiens eröffneten sie 2015 ihre erste Brauerei an der Ostküste in Port Melbourne.

Aber auch wenn sie wachsen, machen sie die Dinge immer noch so, wie sie es in Margaret River tun. Sie machen es unkompliziert. Deshalb schmeckt ihr handgebrautes Bier tatsächlich so, wie Bier schmecken sollte. Deshalb werden für ihren Apfelwein nur kaltgepresste australische Äpfel verwendet. Deshalb haben sie eine Reihe handgefertigter Dosen entwickelt, die Sie überallhin mitnehmen und alles tun können, was Sie tun, von der Bar bis zum Grillfest, von einem Festival bis zum Fußball.