Daph's ist ein intimes Restaurant mit 20 Sitzplätzen in Leederville mit dem einzigartigen Angebot an Speisen am offenen Feuer vor den Augen seiner Gäste.
Das Daph-Menü besteht aus einem Sechs-Gänge-Degustationsmenü, bei dem der Küchenchef die harte Arbeit für Sie vorbereitet hat, damit Sie sich zurücklehnen und die intime Atmosphäre des Restaurants und optionale begleitende Weine genießen können.
Sie lieben das einzigartige Angebot, direkt vor den Augen ihrer Gäste über offenem Feuer zu kochen und so einen freien Blick auf das Geschehen zu ermöglichen. Chefkoch und Besitzer Pepe Dart ist begeistert vom Kochen mit Flammen, die von Jarrah Holz angeheizt werden! Die interessanten Aromen, die durch das Kochen am offenen Feuer verstärkt werden, konzentrierten sich auf die Verwendung hochwertiger, lokaler Produkte von hier in Westaustralien, wo immer dies möglich war. Sie konzentrieren sich nicht auf eine Küche, sondern wählen lokale Produkte, die durch das Kochen am offenen Feuer ergänzt werden.
Alle Gerichte können an alle Ernährungsbedürfnisse/Allergien angepasst werden. Sie haben auch eine voll ausgestattete Bar (kein BYO) und eine sorgfältig kuratierte Cocktailkarte.
Das Daph-Menü besteht aus einem Sechs-Gänge-Degustationsmenü, bei dem der Küchenchef die harte Arbeit für Sie vorbereitet hat, damit Sie sich zurücklehnen und die intime Atmosphäre des Restaurants und optionale begleitende Weine genießen können.
Sie lieben das einzigartige Angebot, direkt vor den Augen ihrer Gäste über offenem Feuer zu kochen und so einen freien Blick auf das Geschehen zu ermöglichen. Chefkoch und Besitzer Pepe Dart ist begeistert vom Kochen mit Flammen, die von Jarrah Holz angeheizt werden! Die interessanten Aromen, die durch das Kochen am offenen Feuer verstärkt werden, konzentrierten sich auf die Verwendung hochwertiger, lokaler Produkte von hier in Westaustralien, wo immer dies möglich war. Sie konzentrieren sich nicht auf eine Küche, sondern wählen lokale Produkte, die durch das Kochen am offenen Feuer ergänzt werden.
Alle Gerichte können an alle Ernährungsbedürfnisse/Allergien angepasst werden. Sie haben auch eine voll ausgestattete Bar (kein BYO) und eine sorgfältig kuratierte Cocktailkarte.