Miki's Open Kitchen in Margaret River verfügt über eine offene Küche, in der Sie Miki und seinem Team bei der Zubereitung authentischer japanischer Tempura-Gerichte zusehen können.
Das Konzept von Miki's Kitchen besteht darin, lokale saisonale Zutaten zu verwenden, die auf modernen japanischen Techniken basieren und auf Mikis Art serviert werden. Miki und sein Team bereiten einzigartige und Tempura-Gerichte in traditionellen Kupfertöpfen zu, die flach in Rapsöl gebraten werden.
Die Gerichte, die serviert werden, werden in Japan nicht zu finden sein. Stattdessen finden Sie auf dem Teller Zutaten, auf die sich Miki verlässt: von den Händen der Bauern, die den fruchtbaren Boden bearbeiten, der von der salzigen Brise getragen wird, und natürlichen Mineralien. Kombiniert mit einer reichhaltigen Auswahl an lokalen Produkten und der Technik, flache Kupfertöpfe zu verwenden. Ihre dynamische Ausstrahlung spiegelt sich in der maßgeschneiderten Degustation wider.
Eine vielseitig kuratierte Auswahl an japanischem Sake und lokalen Weinen rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Der Westaustralien Good Food Guide ist eine Feier all dessen, was in der westaustralischen Restaurantszene in allen Bereichen des Kochens, Unternehmertums, Weins, Bieres und Service ausgezeichnet ist, und das ist, was sie über Miki's Open Kitchen zu sagen haben, Teil der Top 10 Liste - "Einer von Margaret Rivers typische kulinarische Erlebnisse, die auf einem Gefühl für den Ort und einem eifrigen Appetit auf japanische kulinarische Interpretationen basieren."
Das Konzept von Miki's Kitchen besteht darin, lokale saisonale Zutaten zu verwenden, die auf modernen japanischen Techniken basieren und auf Mikis Art serviert werden. Miki und sein Team bereiten einzigartige und Tempura-Gerichte in traditionellen Kupfertöpfen zu, die flach in Rapsöl gebraten werden.
Die Gerichte, die serviert werden, werden in Japan nicht zu finden sein. Stattdessen finden Sie auf dem Teller Zutaten, auf die sich Miki verlässt: von den Händen der Bauern, die den fruchtbaren Boden bearbeiten, der von der salzigen Brise getragen wird, und natürlichen Mineralien. Kombiniert mit einer reichhaltigen Auswahl an lokalen Produkten und der Technik, flache Kupfertöpfe zu verwenden. Ihre dynamische Ausstrahlung spiegelt sich in der maßgeschneiderten Degustation wider.
Eine vielseitig kuratierte Auswahl an japanischem Sake und lokalen Weinen rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Der Westaustralien Good Food Guide ist eine Feier all dessen, was in der westaustralischen Restaurantszene in allen Bereichen des Kochens, Unternehmertums, Weins, Bieres und Service ausgezeichnet ist, und das ist, was sie über Miki's Open Kitchen zu sagen haben, Teil der Top 10 Liste - "Einer von Margaret Rivers typische kulinarische Erlebnisse, die auf einem Gefühl für den Ort und einem eifrigen Appetit auf japanische kulinarische Interpretationen basieren."