Wir stellen vor: Subsea Estate. An der südwestlichen Spitze Australiens, wo der Südliche und der Indische Ozean aufeinandertreffen, produziert das erste Weingut der südlichen Hemisphäre, das auf dem offenen Meer liegt, etwas Aufregendes in der Welt der edlen Weine.

Subsea Estate erfindet eine neue Weinsprache, die Abenteuer, Innovation und die rohe Kraft der Natur widerspiegelt. Damit beschert es der Weinbranche ein bahnbrechendes und typisch Westaustralien Erlebnis: Weine in limitierter Auflage, geformt und bewegt von der Energie des Southern Ocean.

Subsea Estate mit Sitz in Augusta, in der berühmten Margaret River Region Westaustraliens, verarbeitet erstklassige Rebsorten durch sein innovatives Weinherstellungsverfahren im Meer. Die limitierten Weine werden 20 Meter unter der Wasseroberfläche vergoren, wodurch Weine entstehen, die an Land nicht reproduziert werden können.

Dieses einzigartige Verfahren entstand aus der Vision, traditionelle Weinherstellung mit maritimer Innovation zu verbinden. Es nutzt die wilde Meeresumwelt Westaustraliens, um handwerklich hergestellte Weine auf nie dagewesene Weise herzustellen.

Bei Subsea Estate geht es darum, ins Unbekannte einzutauchen; es ist in vielerlei Hinsicht ein Abenteuer . Sie laden Sie in ihre Unterwasserwelt ein, einen Ort, der Sie zum Nachdenken, Fühlen und Erleben von Wein anregt und Ihren Geist für neue Möglichkeiten öffnet.