Feature von Fleur Bainger

Wir hoffen, dass Sie etwas Freizeit im Ärmel haben, denn sobald Sie von den Tagesausflügen mit dem Wasserflugzeug nach Margaret River, dem Heli-Fallschirmspringen über Rottnest Island und dem Schwimmen auf offener See mit wilden Delfinen hören, könnten Sie versucht sein, den Heimflug zu verpassen.

1. BESUCHEN SIE PERTHS COOLSTE BAR UND RESTAURANT

Von den Gründern von Little Creatures als Ode an die Craft-Beer-Industrie entworfen, wird Petition Beer Corner, mitten im Herzen der Stadt, Kenner mit seiner ständig wechselnden Auswahl an 18 Fassbieren aufklären. Kombiniert mit Biersnacks gibt es Biere aus weit entfernten Orten, limitierte Editionen und wundersame Experimente. Nebenan hat Petition Wine Bar and Merchant eine ähnlich kuratierte Zusammenstellung von Weinen, einschließlich Tropfen von lokalen Weinassistenten in kleinen Chargen, die Sie anderswo nicht sehen werden. Wenn Sie fertig sind, erkunden Sie die benachbarten Restaurants und Bars, die alle Teil des State Buildings-Viertels sind.

_{Langsam gekochtes Lamm und Salat bei Petition Kitchen}

2. WERDEN SIE FÜR EINEN TAG EIN Westaustralien FISCHER UND ESSEN SIE HUMMER FRISCH AUS DEM OZEAN

Wollten Sie schon immer helfen, einen Topf mit lebenden Rockhummern aus dem Meer zu ziehen? Sie können sich für einen Tag als Krebsfischer verdoppeln, indem Sie sich der Familie hinter der Lobster Shack Verarbeitungsanlage von Westaustralien anschließen. Wenn Sie neugierig sind, kochen sie auch Ihren Fang zum Mittagessen. Ihr ernsthaft gepimptes Schiff Shack Attack fährt von Cervantes ab, etwa zwei Autostunden nördlich von Perth, und bietet auch adrenalinreiche Wildfischercharter an. Wenn Sie genau richtig werfen, können Sie einen Dhufish, Baldchin Groper oder Pink Snapper haken.

3. MACHEN SIE EIN SELFIE MIT DEM GLÜCKLICHSTEN TIER DER WELT

Die fröhlichen Quokkas, die Rottnest Island bewohnen, nur 19 km über Wasser von Perth entfernt, müssen gesehen werden, um geglaubt zu werden. Diese pelzigen Eingeborenen scheinen zu lächeln, und vorausgesetzt, Sie achten auf ihren persönlichen Raum, sind sie eher daran interessiert, in einem Quokka-Selfie zu spielen. Ihr Grinsen könnte mit ihrem konkurrieren, wenn Sie die Möglichkeit genommen haben, über einen aufregenden Heli-Fallschirmsprung auf einen der Strände der Insel zu fallen. Die neue Erfahrung lässt Sie aus einem Hubschrauber auf 10.000 Fuß für einen epischen Tandem-freien Fall starten.

_{Quokka Mutter und Baby in Rottnest Island von Max Coquard}

_{Fallschirmsprung über Rottnest Island}

4. MACHEN SIE EINE TRAKTORTOUR DURCH EINE LÄNDLICHE CIDERY

Die Perth Hills sind nur 30 Autominuten entfernt, fühlen sich aber wie das provinzielle Frankreich an. Das Core Cider House in Pickering Brook macht das Beste aus seinen sanften Hügeln, die mit Reihen von Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und anderen Obstbäumen geätzt sind. Die Frühlingsblüte, wenn Blütenblätter wie Schnee verstreut sind, ist atemberaubend. Lehnen Sie sich an die Bar im hölzernen Verkostungsraum oder machen Sie es sich im Open-Air-Restaurant gemütlich, wo Sie die Speisekarte auf Ihre Trankopfer abstimmen können. Farmtraktor-Touren, saisonale Pick-your-own-Aktivitäten und ein Obstmarkt am Wochenende tragen zum Spaß bei.

5. BESUCHEN SIE DEN GEBURTSORT DER KLEINEN KREATUREN, DIE BRAUEN

Jeder, der jemals ein Little Creatures Craft Beer genossen hat, muss sehen, wo alles begann. Besuchen Sie den Fischerboothafen von Fremantle und erkunden Sie die Heimat der berühmtesten Mikrobrauerei von Westaustralien, die im Jahr 2000 von einer Gruppe von Freunden in einer alten Krokodilfarm gegründet wurde. Besichtigen Sie die Edelstahl-Bierfässer auf einer Brauereiführung ($ 12 pro Person; fährt täglich zur vollen Stunde zwischen 12.00 und 15.00 Uhr) und jagen Sie sie mit einer kostenlosen Probe von allem, was vom Fass gezapft wird.

_{Little Creatures Brauerei, Fremantle}

6. PROBIEREN SIE AUSTRALIENS BESTEN HANDGEMACHTEN WODKA UND GIN

Treffen Sie die Craft-Brauer, die die Trinkszene von Westaustralien auf dem neuen Cider and Ale Trail im Swan Valley, 30 Autominuten vom Zentrum Perth entfernt, neu definieren. Es gibt neun ausgezeichnete Brauereien entlang der Schleifenroute, die geschickt Westaustralien Produkte nutzen. Während Sie in der Hood sind, halten Sie an Westaustralien jüngsten Gin- und Wodka-Destillerie, Old Youngs. Sein Pure No 1 Wodka wurde zwei Jahre in Folge zum besten in Australien gekürt; Probieren Sie es und die Kalttropf-Kaffeemischung.

_{Genießen Sie einen Apfelwein im Swan Valley, Perth}

7. ÜBERNACHTEN SIE IM ZWEITBESTEN HOTEL DER WELT

Schlafen Sie an der Stelle, die das geografische Zentrum von Perth markiert, bekannt als "Punkt Null". Es ist zufällig der Standort des zweitbesten Hotels der Welt, wie von Conde Nast Traveler gewählt. Die 48 Suiten, der Pool, das Spa und die Restaurants von Como the Treasury befinden sich in historischen Gebäuden aus den 1870er Jahren, die restauriert und elegant mit einer respektvollen Anspielung auf die Vergangenheit neu gestaltet wurden. Tipp: Die Minibar ist kostenlos.

8. FAHREN SIE BEI SONNENUNTERGANG DURCH DIE PINNACLES

Die gealterten, gelben Türme des Pinnacles ähneln einer bizarren fremden Landschaft. Eine einfache zweistündige Fahrt nördlich von Perth stechen Tausende dieser erodierten Kalksteinformationen wie Finger durch die Erde, umgeben von Sanddünen und Meerblicken. Ein Schleifensandweg (gut für 2WD) schlängelt sich zwischen ihnen und bietet ein Safari-Erlebnis dieser natürlichen Kuriositäten, die bis zu 3,5 m hoch werden. Ihr Sonnenuntergangsschein ist magisch.

_{Sternenbeobachtung auf dem Pinnacles, Nambung National Park}

9. VERANSTALTEN SIE EINE POOLPARTY NEBEN DEM OPTUS-STADION

Machen Sie es zu einem Anlass mit einem Pool entspannen Sie sich in der Flash New Crown Towers Lagune, direkt neben dem Optus Stadium. Mit dem auf 30 Grad Celsius eingestellten Wasser, Gastgebern, die Getränke an Ihre mit einem Fernseher ausgestattete Cabana liefern, und dem extravagantesten Hotel, das jemals in Australien als Kulisse gebaut wurde, werden Sie sich wie ein VIP fühlen. Schnappen Sie sich die kostenlose Crystal Club Lounge, um einen Blick auf die Swan River und die Skyline der Stadt zu werfen. All dies erwartet Sie, weniger als zehn Minuten vom Flughafen entfernt.

_{Nehmen Sie ein Bad in Crown Towers Lagune, Perth}

SAISONALE SPECIALS

SCHWIMMEN SIE MIT WILDEN DELFINEN

Es gibt nichts Schöneres, als einen wilden Delfin zu sehen, der durch das Wasser in Ihre Richtung zoomt und Sie beobachtet, während er mit einem frechen Grinsen vorbeigleitet. Mehr als 200 verspielte Große Tümmler tummeln sich in den Gewässern vor Rockingham, 45 Minuten südlich von Perth, und machen die täglichen Interaktionen zum Kinderspiel. Rockingham Wild Encounters können Ihren Neoprenanzug und Ihre Schnorchelausrüstung sortieren und Sie dorthin bringen, wo die Delfine wippen. Fahren Sie entweder auf eigene Faust zum Abfahrtssteg oder nehmen Sie den Shuttle von Perth.

Verfügbar von September bis Juni

_{Treffen Sie die lokalen Delfine in Rockingham von Garry Norris}

WASSERFLUGZEUG NACH MARGARET RIVER WINE COUNTRY

Rechnen Sie damit Margaret River außerhalb Ihrer Reichweite für Kurzaufenthalte liegt? Ein neues Wasserflugzeug, das sich in voller Sicht auf die Wolkenkratzer der Stadt Perth vom Swan River ablöst, bringt Sie an einem Tag mit Swan River Seaplanes ein und aus. Der landschaftlich reizvolle Flug in geringer Höhe über die glitzernde Küste, das Patchwork-Ackerland und die Weinberge bringt Sie in weniger als einer Stunde zum idyllischen Kurzurlaub. Dort nehmen Sie die Charaktere von Top Drop Tours (zweimal als Australiens bester Reiseveranstalter ausgezeichnet) zu All-Inclusive-Weinproben, Winzertreffen und Restaurants mit. Fliegen Sie zurück für eine sanfte Spritzlandung.

Verfügbar September – April

_{Fliegen Sie mit dem Wasserflugzeug nach Margaret River}

Veröffentlicht Mai 2017