In Perth (Boorloo) beginnt die Jahreszeit Birak mit einer warmen, salzigen Brise, die die letzten kühleren Tage hinwegweht. Birak, auch bekannt als „erster Sommer“, fällt normalerweise in die Monate Dezember und Januar, aber in der Kultur der Noongar ist es die Natur, die Birak ankündigt, und nicht der Kalender.

„Am frühen Morgen ist der Boden nicht mehr mit Tau bedeckt“, sagt Steven Jacobs vom Volk der Whadjuk Noongar und Inhaber von In Culture Tours.

_{Steven Jacobs von In Culture Tours}

Vor der Kolonisierung könnte Birak nach Rauch gerochen haben. Steven erklärt, dass dies traditionell eine wichtige Zeit für die Pflege der Landschaft durch Feuer war.

„Unsere kontrollierten Brände fanden genau dann statt, wenn die Jahreszeit wechselte und das grüne Gras vielerorts begann, gelb und trocken zu werden“, fährt er fort. „Es gab immer noch genug Grün und Feuchtigkeit, sodass das Feuer nicht außer Kontrolle geriet. Grünes Gras wurde nicht verbrannt, sondern nur für den Sommer ausgedünnt.“

Aber für Steven ist das Schönste an Birak die Fruchtbildung der Quandong-Bäume.

„Ich liebe es, Quandong zu pflücken, Marmelade daraus zu kochen und den Menschen auf meinen Touren eine Kostprobe davon anzubieten“, sagt Steven. „Die Leute sind erstaunt!“

Quandong können direkt vom Baum gegessen werden, allerdings beschreibt Steven ihren Geschmack ein bisschen wie Orangenschale.

„Man kann daraus süße Desserts oder Marmelade machen, aber auch andere Kräuter für ein Chutney hinzufügen“, erklärt er. „Inzwischen hat man die Pflanze als Superfood entdeckt, das als Pulver an Fitness-Fans verkauft wird.“

Steven führt seine Touren in Fremantle (Walyalup), Rockingham's Cape Peron (Boya Kaarla) und Kings Park (Kaarta Koomba) durch. Während Birak waren die Frauen dieser Gegenden damit beschäftigt, nicht nur Früchte, sondern auch andere essbare Samen und Wurzeln zu ernten.

_{Steven Jacobs von In Culture Tours im Kings Park (Kaarta Koomba)}

„Als das Land trockener wurde, hat man Yamswurzeln und Knollen mit Grabstöcken ausgegraben, die dann geröstet und gegessen werden konnten“, so Steven weiter.

Die Männer jagten Kängurus. Süßwasserkrebse wie Koonacs und Gilgies waren verständlicherweise die Favoriten der Jahreszeit.

„Die Krebse waren damals wirklich gut zu fangen, weil das Wasser nicht kalt war“, führt Steven weiter aus. „Wir hatten keine Angelschnüre, wir haben immer Reusen und Netze gemacht.“

Weiter südlich in Mandurah (Mandjoogoordap) betreiben Kerry und Trevor Stack Goolamwiin, ein Unternehmen, das Touren und kulturelle Erlebnisse im Land der Bindjareb Noongar anbietet.

Kerry sagt, dass Birak sie seit ihrer Kindheit in die Wildnis gerufen hat.

„Bei der ersten Gelegenheit, die wir als Kinder nach dem nassen Wetter bekamen, waren wir draußen im Busch und erkundeten die Gegend“, erzählt sie. „Wir haben Steinschleudern gebastelt, Vögel gejagt und alles Mögliche gemacht.“

Heutzutage verbringt Kerry ihre Zeit in der Natur, um andere zu inspirieren und das Wissen über nachhaltiges Leben weiterzugeben.

„Wir nehmen die Menschen mit ins Land und zeigen ihnen, wie unser Volk in den verschiedenen Jahreszeiten umherzieht“, fährt sie fort. „Man erlaubt der Natur, sich wieder zu erholen, und erschöpft die Ressourcen des Landes nicht völlig.“

Kerry erklärt, dass die Bindjareb nach den kälteren Monaten im Landesinneren in das Küstenland zurückkehrten.

„Wir können verstehen, warum die Menschen das während Birak getan haben“, sagt Kerry.

„Sie kamen nach Mandurah wegen der Fische und Meeresfrüchte!“

_{Thrombolites im Yalgorup National Park}

Birak ist eine faszinierende Zeit und perfekt für die Goolamwiin Day Tour. Die Gäste begleiten Kerry in den Yalgorup National Park, wo in Salzseen neben Tausenden von wandernden Wasservögeln uralte, lebende felsartige Strukturen, sogenannte Thrombolites, zu finden sind.

Während der Wanderung weist Kerry auf Medizin und Buschnahrung wie Yamswurzeln hin und gräbt Meen aus, eine scharfe Knolle ähnlich wie eine Zwiebel.

Auf der einstündigen Goolamwiin Mangala Tour erzählt Trevor die Geschichte vom Wal (Mangala), einem Jungen und dem Noongar-Himmel.

„Es ist die Geschichte des Jungen, der auf einem Wal reitet“, erklärt Trevor. „Er war der erste Tote in unserer Kultur. Und hier kommen die Bäume ins Spiel, nämlich die Moodjar-Bäume.“ Die Moodjar-Bäume werden auch als westaustralischer Weihnachtsbaum bezeichnet. Ihre Blüten leuchten während Birak in einem intensiven Orange. Trevor zufolge ruhte der Geist des Jungen im Baum. „Dann nimmt der Mangala ihn mit in den Himmel, von dem wir glauben, dass er sich draußen auf dem Meer auf der anderen Seite von Rottnest Island befindet, in Richtung Carnac Island.“

Für Kerry und Trevor ist es eine Inspiration für ihre Touren, diese Geschichten für die nächste Generation am Leben zu erhalten.

„Es geht darum, die Menschen über unser Land aufzuklären, darüber, wie unser Volk überlebt hat, und die Geschichten zu erzählen, die bisher nicht erzählt wurden“, erklärt Kerry. „Aus diesem Grund machen wir diese Arbeit, denn wenn die Geschichten nicht erzählt werden, wird es für unsere Kinder und Enkelkinder schwieriger.“

_{Steven Jacobs von In Culture Tours auf Rottnest Island}

Veröffentlicht im November 2024.