Wenn es wärmer wird und die Tage im Südwesten Australiens länger werden, träumt Josh Whiteland vom Volk der Wadandi von den Frühlingsgezeiten.

„Das sind einige der größten Gezeiten und die Schalentiere sind hoch oben auf den Felsen“, sagt Josh. „Wenn die Flut zurückgeht, sind sie leichter zu sammeln.“

Hier in der Margaret River Region, ist die Jahreszeit Kambarang, die in der Regel in die Monate Oktober und November fällt, traditionell die Zeit, in der die Wadandi-Familien aus dem geschützten Winterland im Landesinneren an die Küsten zurückkehrten.

„Viele alte Leute, vor allem aber die Frauen, gingen dann Schalentieren sammeln“, sagt Josh. „Es war eine sehr gemeinschaftliche Zeit, in der Familien während Kambarang zusammenkamen.“

_{Koomal Dreaming, Ngilgi Cave Ancient Lands Experience mit Josh Whiteland in Margaret River}

Joshs Vorfahren waren darauf bedacht, nachhaltig zu ernten, gerade genug Strandschnecken und andere Schalentiere zu sammeln, um die Familie zu ernähren, und ihre Mahlzeiten auf möglichst einfache Weise zu genießen. „Um Schalentiere und Flusskrebse zuzubereiten, wirft man sie am besten auf die Glut.“

Heute bietet Joshs Tourunternehmen Koomal Dreaming umfassende Erlebnisse wie die Food, Cave and Didge Tour an. Bei dieser Tour lauschen die Gäste den uralten Klängen des Didgeridoos, die überall in der Ngilgi Cave zu hören sind, bevor sie mehr über die traditionelle Buschnahrung der Region erfahren.

„Während Kambarang gibt es viele essbare Blumen, Kräuter und Beeren und auch Djilbuck, eine einheimische Karotte“, erklärt Josh. „In dieser Zeit ernten wir viele Quandong, einheimische Pfirsiche.“

Wer das Glück hat, an Joshs Grilltouren teilzunehmen, wird mit lokalen, saisonalen Gerichten verwöhnt, z. B. fangfrischem Fisch, der mit getrockneten Quandong-Früchten bestreut wird.

_{Josh während der Koomal Dreaming Tour, Ngilgi Cave Ancient Lands Experience in Margaret River}

Ein weiteres unvergessliches Erlebnis während Kambarang sind die Wildblumen, die lila, rosa, weiß, gelb und blau im grün-grauen Buschland sprießen.

Joshs Favorit ist die Nadelkissen-Hakea, eine auffällige, golfballgroße Blume.

„Sie ist rosa-weiß mit einem Hauch von Blau“, sagt Josh. „Eine wirklich interessante, hübsche Blume.“

Weiter südlich ist rund um Albany (Kinjarling) Menang Elder Vernice Gillies vom Tourunternehmen Kurrah Mia während Kambarang ebenfalls auf der Suche nach den schönsten Blüten und hält dabei besonders nach Orchideen Ausschau.

_{Luftaufnahme von Kurrah Mia, Denmark}

„Wir haben Spinnenorchideen und die Königin von Saba. Das gibt es sonst nirgendwo“, sagt sie. „Es gibt Vogelorchideen, Schnabelorchideen, alle Arten, vor allem in der Umgebung der Stirling Ranges, Koi Kyenunu-ruff.”

Vernice erklärt, dass einige Begleiterscheinungen von Kambarang weniger willkommen sind.

„Das ist die Jahreszeit, in der die Koolbardies, die Elstern, herabstoßen, um ihre Jungen zu schützen.“

Die Ältesten brachten Vernice noch eine weitere wichtige Lektion über die Jahreszeit bei.

„Es sind die Schlangen“, sagt sie. „Wenn es wärmer wird, fangen sie an, herumzukriechen. Man muss nach Spuren und Fährten suchen und daran denken, auch nach oben zu schauen. Schlangen sind hervorragende Kletterer; sie können senkrecht einen Baum hochkriechen.“

Vernice erklärt, dass sich die Menang früher, genau wie die Wadandi weiter nördlich, im Winter ins Landesinnere zurückzogen, um dem extremen Wetter zu entgehen.

„Zwischen Borongur, (Poronongorup) und Koi Kyenunu-ruff (die Stirling Ranges) liegt eine große, flache Ebene“, so Vernice weiter. „Sie hatten also Berge vor sich und Berge hinter sich.“

_{Flora auf einer Tour mit Kurrah Mia, Denmark}

Kambarang war die traditionelle Zeit, in die Küstenregionen zurückzukehren, und das Land wartete nur darauf, seine Schätze herzugeben.

„Unser Bush Tucker ist zu dieser Zeit besonders reichhaltig!" erklärt Vernice. Als Beispiel nennt sie die Kummock genannte Frucht des australischen Blauglöckchens, die während Kambarang reift.

„Kummock hat viele Samen“, sagt Vernice. „Wir rollen die Frucht mit der Zunge und spucken dann die Kerne aus. Dann wachsen natürlich mehr Pflanzen.“

Es gab auch reichlich Eiweiß auf dem Speiseplan und die Männer wählten sorgfältig aus, welches Känguru sie jagen wollten.

„In der Regel waren es die jungen Böcke, nicht die Weibchen mit Jungen“, so Vernice weiter. „Es brauchte eine Gruppe von Männern, die durch den Busch liefen und Lärm machten, und jemanden, der mit dem Wind stand. Die Kängurus gerieten in Panik und rannten los, in Windrichtung. Dann wurden sie von den Männern zur Strecke gebracht.“

_{Kurrah Mia, Denmark}

Für Josh im Land der Wadandi und Vernice im Land der Menang ist Kambarang eine Zeit, in der sie draußen im Land sind und die Botschaft der Fürsorge für das Land an Familie und Tourteilnehmer weitergeben.

„Das schärft das Bewusstsein für das, was uns umgibt“, sagt Vernice. „Denn wir alle müssen bewahren, was wir haben.“

Veröffentlicht im September 2024