Le duo mari et femme Anthony (ancien agriculteur) et Tracey Cotterell (chef professionnel et enseignant) organisent des Tours gastronomiques accompagnées à travers l'Australie, mettant en relation les consommateurs avec des producteurs primaires qui donnent un accès sans précédent aux propriétés agricoles.

Passionnés et bien informés sur les pratiques agricoles et la production alimentaire actuelles, le couple a construit de solides relations avec les agriculteurs, les restaurateurs, les producteurs et les fournisseurs, ce qui garantit une visite détendue, bien organisée et agréable.

Les Tours sont une extension de l'école de cuisine Matters of Taste, très appréciée d'Anthony et Tracey, basée à Perth, qui a vu plus de 80 000 personnes franchir ses portes en 24 ans, plus 6 ans de gestion d'un service de livraison en ligne à Perth offrant aux familles des aliments frais provenant de producteurs locaux et des produits d'épicerie provenant de fabricants de WA .

Ils se concentrent désormais sur les Tours, ils savent reconnaître la bonne nourriture quand ils la voient !

Forts de plus de vingt ans d'expérience dans l'organisation de Tours de plusieurs jours, leur itinéraire propose toujours un mélange unique et passionnant de contenu inspirant et de mets délicieux. Les locaux adorent organiser ces Tours et apprécient souvent le charme des groupes de Matters of Taste. Les échanges et les rires sont omniprésents, ce qui fait la renommée de ces Tours!

Rejoignez les Cotterell, que vous voyagiez seul, en couple ou en petits groupes, alors que vous Aventure en Australie-Occidentale et au-delà.