Manuka Woodfire Kitchen adalah restoran berlisensi penuh dengan tempat terbuka yang menyajikan anggur lokal, bir buatan sendiri, sari apel, dan minuman beralkohol.

Kepala Koki, Kenny menggunakan tungku kayu bakar dan api terbuka untuk menciptakan hidangan kayu bakar yang sederhana namun inovatif. Ada perasaan tidak terduga dan rentan yang muncul dari memasak hanya dengan api. Namun Kenny akan memberi tahu Anda bahwa di situlah kesenangan dimulai.

Nama Manuka berasal dari kenangan masa kecilnya yang indah saat tumbuh besar di Selandia Baru mengumpulkan kayu bakar manuka di Beranda di Pulau Kawau. Untuk mewujudkan visi mereka, Kenny bersama istri dan manajer restoran Jody telah menciptakan ruang makan yang menarik sekaligus nyaman dan kasual.

Mendapatkan hasil bumi lokal musiman dari petani dan produsen Barat Australia sekaligus mendukung pertanian yang etis dan berkelanjutan. Hasil bumi dari Carnarvon hingga Great Southern, Manuka memberi Anda yang terbaik yang ditawarkan Australia Barat .