Terinspirasi oleh matahari dan selalu merangkul musim, Santini Bar and Grill merayakan santapan klasik Italia, memadukannya dengan semua hal yang disukai Tentang Australia Barat.

Dapur terbuka Santini Grill menampilkan bara api kayu yang berasap dan pasta buatan tangan yang digantung, sementara nuansa terakota dan turquoise yang berani di ruang makan membawa para tamu ke Mediterania.

Menu yang disusun oleh Kepala Kreatif Kuliner Nic Wood dan Kepala Koki Eksekutif Jake Lynch ini berfokus pada hasil bumi musiman segar, yang dipilih dengan cermat dan dimasak secara sederhana. Keju parmesan lokal yang sudah tua, burrata buatan khusus, dan tomat San Marzano yang baru dipetik menjadikan menu yang berani ini cerdik dalam kesederhanaannya, sehingga hasil bumi lokal dapat menjadi pusat perhatian.

Terletak di sebelah Santini Grill, Santini Bar menyajikan hidangan kecil yang lezat sepanjang malam. Tempat yang sempurna untuk koktail dan makan malam sebelum pertunjukan teater, makan malam larut malam, atau hidangan pembuka sebelum makan malam. Dengan suasana yang remang-remang dan penuh misteri, Santini adalah tempat persembunyian yang intim di pusat kota Perth. Mereka telah menciptakan koleksi kreasi koktail klasik yang unik untuk melengkapi pengalaman bersantap Anda.

."