Sweetwater atap Bar and Restaurant menyajikan koktail penghilang dahaga dan hidangan lezat di bar atap taman yang cerah dan kasual di East Fremantle. Menambah kancah kuliner Freo yang sedang berkembang, kepala Chef Sweetwater menciptakan piring bersama yang terinspirasi Asia yang mengemas pukulan. Keragaman rasa dipengaruhi oleh produk musiman dan fokus pada substansi.

Melengkapi hidangan lezat, Sweetwater memiliki daftar anggur dan koktail dengan kombinasi klasik yang dibuat menggunakan metode modern terbaik untuk menghasilkan ramuan lezat yang tidak pernah ketinggalan zaman. Mereka memberikan sentuhan khas pada koktail klasik, dan membuat tegukan baru yang spektakuler. Daftar anggur mereka penuh dengan pilihan internasional dan lokal, dan berbagai macam brews.

Terletak di atas pembangunan Richmond Quarter senilai 87 juta dolar di East Fremantle, Sweetwater menawarkan pemandangan luas ke pinggiran kota ke Sungai Swan yang berliku, Fremantle Port dan Samudra Hindia.