Bendungan ini merupakan pusat regional Great Southern dan merupakan pengalaman mendalam yang wajib dikunjungi saat mengunjungi Australia Barat.

Terletak di Raintree Estate – sebuah pertanian milik keluarga seluas 880 hektar yang menakjubkan yang menghadap Taman Nasional William Bay yang terkenal di dunia, The Dam telah muncul sebagai tempat memamerkan pariwisata berkelanjutan, santapan lezat, makanan rumahan yang lezat, dan musik live.

Hanya 10 menit dari Pusat Kota Denmark, restoran ini menawarkan menu yang terinspirasi musim yang melayani pengalaman bersantap luar ruangan dengan taman alam untuk anak-anak, atau suasana bersantap mewah yang mengesankan di dalam dengan lantai bertabur mutiara, rangka kayu daur ulang, dan pemandangan yang menakjubkan di seberang perairan dan pedalaman Karri vista Denmark.

Dibangun berdasarkan proses hemat energi dan inisiatif dekarbonisasi, The Dam merevolusi konsep santapan mewah global 'dari ladang ke meja' dan mengubah cara makanan ditanam, dipanen, dan dikonsumsi.

Setelah bersantap, berjalan-jalanlah ke ruang penyimpanan anggur dan lihat berbagai produk unggulan yang dikurasi dari wilayah yang kaya raya atau ikuti tur ke Cannabis Botanical Distillery – pemimpin dalam industri minuman berkelanjutan dan perusahaan pertama yang menyuling rami utuh (Cannabis Satvia) menjadi gin, vodka, seltzer, dan bir jahe khas – tersedia untuk dibawa Beranda atau dicicipi dalam koktail lezat dari restoran.

Rasakan keindahan daratan, lautan, dan hutan Great Southern yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya di The Dam.