Tosaka adalah kedai ramen kecil di Northbridge yang menyajikan ramen Tori Paitan yang spesial dengan kuah kaldu ayam putih kental. Melalui proses memasak yang panjang, terciptalah rasa 'Umami' yang kaya, kental, dan berwarna.

Bagi pecinta ramen nabati, Tosaka juga menyediakan banyak pilihan ramen vegetarian dan vegan yang dibuat dengan kaldu sayur dan kacang kedelai. Selain itu, mereka juga menyediakan mi shirataki konjak – alternatif mi telur biasa yang bebas gluten dan rendah kalori. Apa pun pilihan diet Anda, Tosaka menyediakannya untuk Anda.

Mereka juga menyediakan berbagai macam bir dan sake Jepang. Mereka tak sabar menyambut Anda.