UMA adalah tempat pegunungan bertemu dengan lautan, namanya diambil dari dialek pra-Inca, yang melambangkan kekuatan dan aliran.
Terlahir dari inti kuliner Peru yang berani, UMA kini memandang melampaui batas, mengambil inspirasi dari lanskap kuliner Brasil, Kolombia, Ekuador, Bolivia, dan Chili yang semarak. Menu kami adalah sebuah perjalanan: mosaik budaya, bahan, dan tradisi, yang diinterpretasikan ulang melalui lensa produk musiman terbaik Australia Barat. Dengan imajinasi sebagai kompas dan keaslian sebagai inti, setiap hidangan mencerminkan semangat, ketelitian, dan seni dapur kami.
Cocina de Autor, tempat budaya dan imajinasi bertemu di setiap piring.
Restoran UMA dengan bangganya terakreditasi sebagai Restoran Terbaik Buy West Eat.
Terlahir dari inti kuliner Peru yang berani, UMA kini memandang melampaui batas, mengambil inspirasi dari lanskap kuliner Brasil, Kolombia, Ekuador, Bolivia, dan Chili yang semarak. Menu kami adalah sebuah perjalanan: mosaik budaya, bahan, dan tradisi, yang diinterpretasikan ulang melalui lensa produk musiman terbaik Australia Barat. Dengan imajinasi sebagai kompas dan keaslian sebagai inti, setiap hidangan mencerminkan semangat, ketelitian, dan seni dapur kami.
Cocina de Autor, tempat budaya dan imajinasi bertemu di setiap piring.
Restoran UMA dengan bangganya terakreditasi sebagai Restoran Terbaik Buy West Eat.