Temukan beberapa anggur kebun anggur tunggal pengrajin paling menarik di Margaret River, dibuat dengan metode kuno dan intervensi minimal, termasuk seri pengepresan keranjang yang langka.
Chris, Jo, Lucas, dan Violette Davies adalah keluarga muda Australia Barat dan petani anggur serta produsen anggur artisan di Windows Estate.
Semua tanaman merambat Windows Estate dirawat dengan cermat dan blok kering ditanam untuk memastikan konsentrasi rasa maksimum. Chris, seorang ahli vitikultur yang bersemangat, menyelesaikan setiap operasi kebun anggur sendirian. Terlepas dari hari anggur dipanen, tidak ada orang lain yang diizinkan menyentuh tanaman merambatnya!
Di kilang anggur, preferensinya adalah metode pemrosesan tangan kuno dengan penggunaan mesin yang minimal. Sebagai salah satu dari sedikit kilang anggur yang tersisa yang masih menggunakan mesin press keranjang manual, Windows Estate Basket Pressed Cabernet Merlot, Basket Pressed Cabernet Sauvignon dan Basket Pressed Shiraz adalah proposisi khusus dalam Margaret River.
Keberlanjutan adalah fokus utama dan lebih dari 60 persen dari Estate dicadangkan sebagai semak alami. Intervensi minimal digunakan dalam proses penanaman anggur dan pembuatan anggur dan sebagai kebun anggur organik bersertifikat, hanya pupuk organik yang digunakan.
Pencicipan Cellar Door tersedia setiap hari dan mereka juga membuat acar di lokasi di picklery, menggunakan produk lokal.
Konten disediakan dalam kemitraan dengan Localista.
Chris, Jo, Lucas, dan Violette Davies adalah keluarga muda Australia Barat dan petani anggur serta produsen anggur artisan di Windows Estate.
Semua tanaman merambat Windows Estate dirawat dengan cermat dan blok kering ditanam untuk memastikan konsentrasi rasa maksimum. Chris, seorang ahli vitikultur yang bersemangat, menyelesaikan setiap operasi kebun anggur sendirian. Terlepas dari hari anggur dipanen, tidak ada orang lain yang diizinkan menyentuh tanaman merambatnya!
Di kilang anggur, preferensinya adalah metode pemrosesan tangan kuno dengan penggunaan mesin yang minimal. Sebagai salah satu dari sedikit kilang anggur yang tersisa yang masih menggunakan mesin press keranjang manual, Windows Estate Basket Pressed Cabernet Merlot, Basket Pressed Cabernet Sauvignon dan Basket Pressed Shiraz adalah proposisi khusus dalam Margaret River.
Keberlanjutan adalah fokus utama dan lebih dari 60 persen dari Estate dicadangkan sebagai semak alami. Intervensi minimal digunakan dalam proses penanaman anggur dan pembuatan anggur dan sebagai kebun anggur organik bersertifikat, hanya pupuk organik yang digunakan.
Pencicipan Cellar Door tersedia setiap hari dan mereka juga membuat acar di lokasi di picklery, menggunakan produk lokal.
Konten disediakan dalam kemitraan dengan Localista.