Anthony dan Tracey Cotterell adalah pasangan penuh semangat di balik Matters of Taste, sebuah perusahaan kuliner ternama di Perth, Australia Barat. Dengan pengalaman selama tiga dekade, mereka telah mengubah sekolah memasak mereka menjadi platform multifaset yang mencakup layanan pengiriman bahan makanan lokal, keanggotaan daring, dan Kelas - kelas tatap muka. Kini berfokus pada Tur penemuan makanan Australia Barat mereka yang populer, semakin banyak orang merasakan kegembiraan terhubung dengan makanan di piring mereka - mengetahui dari mana asalnya dan bagaimana cara menanam atau membuatnya.
Bersama-sama, Anthony dan Tracey merancang dan menyelenggarakan Tur kuliner pribadi dan menarik yang membawa Anda ke balik layar dalam Tur sehari di kota Perth , atau Tur beberapa hari di seluruh Australia Barat dan sekitarnya. Anda akan mendapatkan wawasan unik tentang praktik pertanian dan produksi makanan di wilayah tersebut, serta kesempatan untuk bertemu dengan para petani yang berdedikasi, pakar industri perhotelan dan ritel, serta para pengrajin.
Anthony adalah mantan petani dan Tracey adalah koki dan guru yang terlatih secara profesional. Gabungan keahlian mereka berarti setiap tur dipenuhi dengan cerita-cerita menarik, makanan lezat, dan rasa keterkaitan yang nyata dengan tanah dan masyarakat. Anda akan menikmati hidangan lezat dan sederhana yang dibuat dengan hasil bumi lokal yang segar, menyesap anggur daerah, dan melakukan semuanya di beberapa tempat yang menakjubkan—bayangkan perapian di pedalaman, gudang pencukur bulu domba tua, dan ke mana pun jalan membawa Anda. Bersama-sama, mereka membentuk tim yang memadukan semangat, kepraktisan, dan banyak sekali ketulusan.
Bersama-sama, Anthony dan Tracey merancang dan menyelenggarakan Tur kuliner pribadi dan menarik yang membawa Anda ke balik layar dalam Tur sehari di kota Perth , atau Tur beberapa hari di seluruh Australia Barat dan sekitarnya. Anda akan mendapatkan wawasan unik tentang praktik pertanian dan produksi makanan di wilayah tersebut, serta kesempatan untuk bertemu dengan para petani yang berdedikasi, pakar industri perhotelan dan ritel, serta para pengrajin.
Anthony adalah mantan petani dan Tracey adalah koki dan guru yang terlatih secara profesional. Gabungan keahlian mereka berarti setiap tur dipenuhi dengan cerita-cerita menarik, makanan lezat, dan rasa keterkaitan yang nyata dengan tanah dan masyarakat. Anda akan menikmati hidangan lezat dan sederhana yang dibuat dengan hasil bumi lokal yang segar, menyesap anggur daerah, dan melakukan semuanya di beberapa tempat yang menakjubkan—bayangkan perapian di pedalaman, gudang pencukur bulu domba tua, dan ke mana pun jalan membawa Anda. Bersama-sama, mereka membentuk tim yang memadukan semangat, kepraktisan, dan banyak sekali ketulusan.