Dorongan global untuk keberlanjutan pangan telah menyoroti pentingnya tidak hanya mengonsumsi produk lokal, tetapi juga memastikan apa yang dipanen dari atau di bumi dikonsumsi sepenuhnya. Dari ladang ke piring. Dari hidung ke ekor. Kedua filosofi ini berjalan beriringan dengan meminimalkan dampak dan melestarikan lingkungan.

Di Wilayah Margaret River , pendekatan semacam itu semakin menjadi andalan. Ikuti tur ke perkebunan, Perkebunan - perkebunan Anggur , dan restoran untuk menemukan arti dari ladang hingga piring di seluruh Selatan Barat yang asri.

Anda akan bertemu para koki dan produsen, melihat-lihat pertanian yang beroperasi, menjelajahi kebun musiman, dan belajar tentang produk lokal. Anda akan bersantap di beberapa restoran kilang anggur favorit di wilayah ini dan membeli produk kerajinan tangan untuk dibawa Beranda. Kagumi beragam pengalaman di Olio Bello, The Farm House Margaret River, Properti di Voyager, Properti di Leeuwin, Glenarty Road, de'sendent, dan The Margaret River Truffle Farm.