スワンバレーには西オーストラリア州で最も古いブドウの木がホーム。

古いブドウの木は古典的なスタイルのワインを形作っており、オーストラリアで生産される最も素晴らしいワインのいくつかを生み出しています。

何世代にもわたって地中に埋もれてきたブドウの木から採れたブドウを使用することで、ワイン体験は単なるグラスワインの域を超え、伝統の一部を共有することになります。

ワインはその地域の雰囲気を反映するだけでなく、それが作られた年の様子も伝えてくれます。

スワンバレー古木ブドウ憲章の目的は、古木ブドウの長期的な保護を支援し、ワイン造りにおけるその価値を検証することです。

10 年以内に、スワンバレーの大部分がオールド ヴァインに分類されるようになります。

消費者は、スワンバレーのワイナリーの認定会員 20 軒以上を訪問し、古いブドウの木の果実から作られたワインを試飲したり購入したりすることができます。