レストラン・デ・サンダンが、2つ星のクラウドストリートSGの仲間たちをマーガレットリバーに迎え、特別な夜を2夜にわたって開催します。シェフのリシ・ナリーンドラとエヴァン・ヘイターが、この地域の最高の食材と、その外からの逸品の数々を披露します。マロンザリガニ、シャルドネ、地元産のオーガニック農産物に加え、シャンパン、ブルゴーニュ、キャビアもご用意しています。この2つのイベントには、名門シャンパンハウスのクリュッグ（LVMH）と、親交の深いハワード・パーク・ワインズもご一緒します。
西オーストラリア州政府観光局は、西オーストラリア州で古代から生活を営み、世代を超えてこの地を守り続けてきたアボリジナルピープルの歴史と、過去および現在の長老の皆様に敬意を表します。また、西オーストラリア州のアボリジナルピープルの多様性と、太古の昔から大切に受け継がれてきたカントリー、文化、そしてコミュニティとの不変の絆を尊重いたします。当観光局は、先住民の皆様が継承してこられた豊かな文化と多大な貢献があったからこそ、西オーストラリア州が世界中から観光客を惹きつける有名な目的地へと成長できたことを深く受け止め、心より感謝の意を表します。