エクスマウス・ワイルド・プロウン・フェスティバルは、世界遺産に登録されているニンガルー・コーストで4日間にわたって開催される海岸線のお祭りです。西オーストラリア州で最も象徴的で持続可能な方法で漁獲されたシーフードの一つ、エクスマウス産のワイルド・プロウンが紹介されます。このフェスティバルはエビ漁のシーズンの始まりを告げるものであり、素晴らしい食体験、ライブエンターテイメント、そしてエクスマウスの活気あふれるスピリットが一つに集まります。

フェスティバルは「ウェルカム・トゥ・ザ・フリート」で幕を開けます。地元のトロール船が今シーズン最初の漁獲物を携えて港に帰港する特別なひとときです。金曜日の夜には、マンタレイズ・ニンガルー・ビーチ・フィーストをお楽しみいただけます。これは、エビを中心とした6種類の料理と、厳選されたドリンク、そしてトビー・ビアードによるライブミュージックが楽しめる、ビーチフロントでのプレミアムダイニング体験です。

土曜日のワーフ・セレブレーションでは、エクスマウス・コマーシャル・ワーフが賑やかな夕暮れのイベントに様変わりします。トロール船ツアー、新鮮なエビのバケツ、地元のビール醸造所や蒸留所、フードトラック、マーケットの屋台、メインステージでのエンターテイメントなどが楽しめます。日曜日には、ホエールボーン・ブリューイング・カンパニーとブラーラ・ステーションで、それぞれエビをテーマにしたユニークな料理イベントが開催され、賑わいを続けます。

学校の休暇期間中に開催される「プラウン トレイル」では、地元の飲食店がエクスマウスの天然エビの風味、原産地、持続可能性を称える特製料理を披露します。

グルメ好き、家族連れ、海岸線探検家に最適なエクスマウス野生エビフェスティバルでは、ニンガルーの文化、シーフード、コミュニティの忘れられない味をお楽しみいただけます。

詳細情報とチケットについてはウェブサイトをご覧ください。