Miss Mi パースでは、地元の Wandering Distillery のジンを使ったカクテルと組み合わせた東南アジア料理の 4 コースを堪能でき、素晴らしいお食事をお楽しみいただけます。

この一夜限りのイベントは、オーストラリアの食材を讃えるものです。夜は、鴨の葉巻を含むカナッペで始まり、続いて、ココナッツ ドレッシングをかけたキングフィッシュと豚肉のグリル、カルデレタ ソースでじっくり煮込んだ牛のショートリブ、最後に甘い日本のサツマイモのチーズケーキをお楽しみいただけます。

各コースには、ワンダリング蒸留所のジンを巧みにブレンドした手作りカクテルが添えられます。パースにあるこの家族経営の蒸留所は、地元の伝統的な植物を組み合わせて独特の風味を持つユニークなジンを造ることで知られています。州で最高のジン蒸留所の 1 つとしての評判は、受賞歴のあるジンの品揃えとともに高まり続けています。

各カクテルには、ワンダリング ディスティラリーのコレクションから異なるジンが使われます。ワンダリング ディスティラリーの特製ジンや当店限定のミス ミ ジンなど、4 種類のジンをお楽しみください。

Miss Mi のシェフ Alex De Leon 氏と Wandering Distillery の Wade Willcocks 氏が各コースの合間に立ち、料理と飲み物についてのより詳しい情報を提供します。

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