Good Natured Gathering に参加しませんか。ダンズボローの会場で、オーガニックワイン、再生型農業、季節のリズムを祝う親密な長テーブルディナーです。

シェフ、フェリペ・モンティエルが、自社畑の直送シーフードと持続可能な方法で調達されたシーフードや肉を使った4品コースをご堪能ください。それぞれのお料理には、マーガレットリバーのオーガニック認証を受けた自社畑産のワインが添えられています。

夜を通して、ワインメーカーのアンドリュー・トリオ、シェフのフェリペ、そして市場菜園のエイミー・ダイソンが、食材にまつわる物語を語ります。ブドウ畑からグラスへ、庭から集いへ。