西オーストラリア州サザン・フォレスト地域にあるフード&ワイン愛好家の楽園で開催されるトリュフル・カーフュフル (Truffle Kerfuffle)への退廃的な冬の逃避行を計画してください。

トリュフル・カーフュフル (Truffle Kerfuffle)は、オーストラリアのトリュフ産地の中心地であるマンジマップ (Manjimup)のトリュフシーズンを祝う週末のイベントです。ファイヤーピットの周りで敷物を敷いて交流したり、掘りたてのトリュフをたっぷりと使った長いテーブルのごちそうにふけったり、無料の料理のデモンストレーションに触発されたり、フォンティーズプールの美しい環境で新鮮なトリュフや有名なサザン・フォレストの農産物を味わったりする機会です。フェスティバル会場ではトリュフドッグのデモンストレーションが行われたり、近くの農場でトリュフハンターや訓練された犬と一緒にトリュフ狩りに参加して魅力的なトリュフを探したりします。

シェフズキャビンで有名なシェフと一緒に暖炉のそばで料理セッションをしたり、国内最高の涼しい気候のワインを発見したり、サザン・フォレスト地域を構成する地元の農家、生産者、ワインメーカー、コミュニティに会ったり、真のカントリーフェスティバルで本物の雰囲気に浸ったりしてください。

南半球で最もトリュフの多い地域で開催されるこのフェスティバルは、マンジマップ (Manjimup)の貴重な黒トリュフの真の祭典であり、一貫した高品質、説明できない味、そして紛れもない頭がくらくらする素朴な香りで世界中のシェフに求められています。