Barnyard 1978は、カジュアルでコンテンポラリーなスタイルのダイニング、Cellar DoorとBarn Storeです。

ヘッドシェフのイアン・ロバートソンは、厨房をエミカルな食材で調理しています。農産物は地元のサプライヤーから運ばれ、季節ごとに保たれています。

Barnyardでは、持続可能な農業に重点を置き、農家が作物や野菜を生産するための自然に優しいアイデアを探している製品を購入しています。彼らのサプライヤーは、農業で使用される動物の世話をし、彼らが被る損失が最小限に抑えられるようにします。

バーンヤードは常に良いアイデアです。