シンプル。それがマーガレットリバーの暮らし。そして、それがコロニアル・ブリューイング・カンパニーの哲学です。
西オーストラリアの荒々しい海岸線に最初にオープンしたビール工場のひとつであるコロニアル醸造所は、2004 年に最初の樽を開けました。それは素晴らしい旅の第一歩であり、オーストラリアで最も才能があり情熱的な醸造家の指導の下、2015 年にポート メルボルンに東海岸初の醸造所をオープンしました。
しかし、成長を遂げても、彼らはマーガレットリバーでやってきたのと同じやり方で物事を続けています。彼らはシンプルに、シンプルに。だからこそ、彼らの手作りビールはまさにビール本来の味を醸し出しています。だからこそ、彼らのサイダーはコールドプレスされたオーストラリア産のリンゴのみを使用しています。だからこそ、バーからバーベキュー、フェスティバルからフットボール観戦まで、どんな場所でも、どんなシーンでも使える、様々な缶ビールを生み出しているのです。
西オーストラリアの荒々しい海岸線に最初にオープンしたビール工場のひとつであるコロニアル醸造所は、2004 年に最初の樽を開けました。それは素晴らしい旅の第一歩であり、オーストラリアで最も才能があり情熱的な醸造家の指導の下、2015 年にポート メルボルンに東海岸初の醸造所をオープンしました。
しかし、成長を遂げても、彼らはマーガレットリバーでやってきたのと同じやり方で物事を続けています。彼らはシンプルに、シンプルに。だからこそ、彼らの手作りビールはまさにビール本来の味を醸し出しています。だからこそ、彼らのサイダーはコールドプレスされたオーストラリア産のリンゴのみを使用しています。だからこそ、バーからバーベキュー、フェスティバルからフットボール観戦まで、どんな場所でも、どんなシーンでも使える、様々な缶ビールを生み出しているのです。