エル・プブリコは、パース (Perth)のお気に入りのメキシコ料理レストランの1つであり、2012年以来、モダンなメキシコ料理と伝統的なメキシコ料理のコシーナの両方をパース (Perth)に提供しています。

El Publicoはメキシコのタパスと定額制の食事を専門としており、バーではテキーラやメスカットを幅広く取り揃えています。