ワインメーカーと一緒に伝統的に作られた小ロットのワインを味わい、樹齢100年の木のイチジクを使ったおいしいグルメ盛り合わせと季節の地元の食材を組み合わせてください。

ジェンキンス家が誇らしげに家族経営で運営しているワイナリーは、2010年にヴェルデーリョ、シラー (Shiraz)、グルナッシュの品種の植え付けから始まりました。エステートは地元で栽培され、果物を調達し、小ロットを専門としており、手作りでユニークな特徴に満ちた伝統的に作られたワインです。

ワインの種類には、スパークリングシュナンブラン、ヴェルデーリョ、シャルドネ、シラー (Shiraz)グルナッシュ、カベルネシラー (Shiraz)、メルロー (Merlot)、シラー (Shiraz)リキュールが含まれます。スワンバレーアップルサイダーも生産されています。

この小さくて親密な会場で大皿料理と寛大なワインの試飲を楽しみながら、2014年にオープンしたこのセラードアでエステートのフレンドリーなワインメーカーとおしゃべりをしましょう。樹齢100年のイチジクの木が実を結ぶとき(2月と3月)、テイスティングプレートには見逃せないユニークなイチジクのテーマと風味があります!

Fig Tree Estate ワイナリーでは、週末に新鮮なチーズ、フルーツ、地元の食材を使用した軽めのランチ、薪窯のピザ、大皿料理を提供しています。

ローカリスタと提携して提供されるコンテンツ。