西オーストラリア州で唯一の「シャンパーニュ方式」専門ワイナリー。マーガレットリバーで非常に楽しめるヴィンテージおよびノンヴィンテージのスパークリングワインを生産しています。

伝統的な製法によるスパークリング ワインの生産を専門とする、家族経営の小さなワイナリーです。このワイン醸造施設は、西オーストラリア州で唯一「シャンパーニュ方式」のワインを生産する施設となっています (また、他の多くのワイナリーと協力してスパークリング ワインを生産しています)。

代表的な品揃えには、ヴィンテージとノンヴィンテージのピノ・シャルドネ、ブラン・ド・ブラン、ロゼ、スパークリング・シラーが含まれており、オンラインで購入できるほか、オーストラリア各地の小売店やレストランでも取り扱われています。

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