1850年代に建てられた美しい歴史的ホームであるビショップス・ハウスは、過去10年間、ラモントファミリーによってフォーマルなダイニング会場として営業してきました。中心業務地区の中心部に位置する、素晴らしいプライベートガーデンと邸宅は、美しい庭園の景色を望む壮麗な歴史的建造ホームの中で、他に類を見ない特別なダイニング体験をお客様に提供します。

エグゼクティブシェフのネイサン・リーは、10年以上にわたり厨房を統括し、新鮮な地元食材を絶妙に組み合わせた、独自の解釈によるファッショナブルな料理を提供しています。彼は伝統的な調理法と新しい技術を独自に融合させながらも、常にシンプルな味の組み合わせという理念を貫いています。

プライベートダイニングルーム、星空の下でのカクテルイベント、夕日を眺めながらのバルコニーダイニング、そして屋外ガーデンでの特別なディナーなど、様々なオプションをご用意しています。素晴らしい環境は、結婚式や写真撮影の舞台としても最適です。パース市内および近郊のブティックホテルや高級ホテルからもアクセスしやすい場所に位置しています。