マクヘンリー ホーネンは、マーガレットリバー地域が世界でも最高級の単一畑ワインを生産できるという信念のもとに設立されました。マクヘンリー ホーネンのブドウ園はそれぞれ、ワイン醸造チームにさまざまな土壌と微気候の探求の機会を提供しています。ブドウ栽培の哲学は、有機農法とバイオダイナミック農法、そして再生農業の原則に基づいています。

マクヘンリー・ホーネンは、土壌、被覆作物、河岸地域、残存するブッシュランドにおける動植物の自然の多様性を最大限に高めることを目指しています。そうすることで、各地域の独自性を受け入れ、場所と時間を真に表現するワインを造ることを目指しています。

2021年、ワイナリーはウィッチクリフに「ポップアップ」テイスティングルームをオープンしました。歴史ある色彩豊かなこの町は、常にマクヘンリー・ホーネンの物語の一部となってきました。観光客も地元の人も、ゆっくりとくつろぎながら、マーガレットリバーのすぐ南にあるこの地域をとてもユニークで特別なものにしているワインを味わうことができます。

ぜひお立ち寄りいただき、経験豊富でフレンドリーなスタッフとおしゃべりしながら、素晴らしいワインをお試しください。