パース (Perth)から1時間以内のところにあるチタリング・バレー (Chittering Valley)オリジナルのブドウ園の1つを探索し、その長年のテーブルワインとリキュールは、ほとんどの週末に素晴らしいライブ音楽で楽しむことができます。

ネスシ家は1948年に最初にこの谷を選び、処女の茂みから手作業で場所を切り開きました。バレーの土壌は主に粘土の上に砂褐色であり、気候は通常地中海性で、冬は雨が多く、夏は乾燥しているため、理想的なブドウ栽培条件は豊富です。さらに、敷地内を流れる地下の泉は、年間を通じてブドウの木に水を供給し、ブドウの木が干ばつに苦しむことはなく、フルフレーバーのブドウの一貫した収穫を生み出します。

品種には、ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc)、シュナンブラン、セミヨン (Semillon)、シャルドネ、ピノノワール、グルナッシュ、メルロー (Merlot)、シラー (Shiraz)、カベルネ・ソーヴィニョンが含まれます、ジンファンデルとペドロシミネス。ワインはエステートまたはオンラインで購入でき、一部のワインも輸出されています。

Nesci Estate Wine Farmの石と木材のセラードアは土曜と日曜に営業しており、芝生で薪焚きピザやライブ音楽を聴きながらテイスティングやワインを楽しめます。

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