彼らの目標は、あらゆる味覚に合うおいしいフレーバーを完璧にミックスした、社会的に意識の高い倫理的なコーヒー豆を世界中から調達することです。

彼らはコロンビアからスタートしましたが、その後世界中から豆を輸入し、ニンガルー海岸で一バッチ一バッチを丁寧に焙煎して、独特の風味を出しています。

少量ずつ焙煎することで、さまざまな豆の品種ごとに一貫した風味プロファイルを実現できます。