哈維起司生產手工特殊乳酪，包括藍紋乳酪、軟白三重奶油卡芒貝爾乳酪、Wicked Washed Rind 乳酪、羅馬諾乳酪、硬式鹹味乳酪和各種口味的羊乳酪。他們提供免費起司品嚐。歡迎您隨時參觀起司製作室。

哈維起司也提供冰淇淋等當地產品。