天鵝谷釀酒廠之旅是澳洲獨一無二的旅遊線路，遊客可以在不到一天的時間內體驗九家風格迥異、屢獲殊榮的釀酒廠。
近一個世紀以來，釀酒一直是天鵝谷的傳統。從 20 世紀初開始，凱維森的瓦倫西亞和米德爾斯旺的霍頓就已經開始商業化地將葡萄蒸餾成烈酒。
來自歐洲的新移民來到天鵝谷，也帶來了釀酒的傳統與技巧。許多人首頁都有蒸餾器，將葡萄釀成拉基亞酒和格拉帕酒是他們生活的一部分。有時，一聲巨響會響徹整個山谷，那是蒸餾器爆炸的聲音，酒罐飛出天花板，人們四散奔逃。
如今，天鵝谷的蒸餾工藝已成為一門精湛的藝術，技藝精湛的釀酒師們手工釀造著種類繁多的烈酒，包括金酒、伏特加、白蘭地、檸檬酒和蘭姆酒。這條路線將帶您深入了解天鵝谷釀酒師們的世界，他們熱情地以傳統工藝和前沿創新技術，釀造出世界一流的烈酒。
與這些烈酒的釀造者見面。品嚐、觸摸、嗅聞，聆聽創造獨特風味的植物原料背後的故事；在一些酒窖，還可以深入幕後，參觀蒸餾過程。
近一個世紀以來，釀酒一直是天鵝谷的傳統。從 20 世紀初開始，凱維森的瓦倫西亞和米德爾斯旺的霍頓就已經開始商業化地將葡萄蒸餾成烈酒。
來自歐洲的新移民來到天鵝谷，也帶來了釀酒的傳統與技巧。許多人首頁都有蒸餾器，將葡萄釀成拉基亞酒和格拉帕酒是他們生活的一部分。有時，一聲巨響會響徹整個山谷，那是蒸餾器爆炸的聲音，酒罐飛出天花板，人們四散奔逃。
如今，天鵝谷的蒸餾工藝已成為一門精湛的藝術，技藝精湛的釀酒師們手工釀造著種類繁多的烈酒，包括金酒、伏特加、白蘭地、檸檬酒和蘭姆酒。這條路線將帶您深入了解天鵝谷釀酒師們的世界，他們熱情地以傳統工藝和前沿創新技術，釀造出世界一流的烈酒。
與這些烈酒的釀造者見面。品嚐、觸摸、嗅聞，聆聽創造獨特風味的植物原料背後的故事；在一些酒窖，還可以深入幕後，參觀蒸餾過程。